如果您的菜和果树被人打药，报警后没有得到有效处理，您可以考虑以下几种途径来维护自己的合法权益：

1. 再次报警并要求深入调查：

   • 有时候，警方可能由于初步调查未发现明显证据或认为情节轻微而未予深入处理。您可以再次向警方报案，详细陈述情况，包括打药的时间、地点、可能使用的药物种类、造成的损害程度等，并要求警方进行更深入的调查，如提取土壤、植物样本进行化验，寻找目击证人等。

2. 收集证据并提起民事诉讼：

   • 在报警的同时或之后，您可以自行收集证据，如拍照、录像记录损害情况，保存可能的药物包装或残留物，寻找目击证人并获取其证言等。
   • 如果警方最终未予立案或处理结果不满意，您可以根据收集到的证据，向法院提起民事诉讼，要求侵权人承担赔偿责任。赔偿范围可能包括您的直接经济损失（如菜和果树的损失）、间接经济损失（如因损害导致的收入减少）以及可能的精神损害赔偿（如果损害给您造成了严重的精神困扰）。

3. 寻求法律援助或咨询专业律师：

   • 如果您对法律程序不熟悉或觉得自行处理有困难，可以寻求法律援助机构的帮助，或者咨询像我这样的专业律师。
   • 律师可以为您提供法律咨询，帮助您分析案情，制定诉讼策略，并代表您进行诉讼活动，以更好地维护您的合法权益。

4. 考虑行政投诉或举报：

   • 如果打药行为可能涉及违反环保、农业等相关法律法规，您还可以向相关部门进行投诉或举报。
   • 相关部门可能会对此进行调查，并根据调查结果对侵权人进行行政处罚，这也可以在一定程度上为您的损失提供补偿或救济。

在处理此类事件时，您需要注意以下几点：

• 保持冷静，不要采取过激行为：面对侵权行为，保持冷静和理性是非常重要的。不要采取报复或过激行为，以免给自己带来不必要的法律麻烦。
• 及时收集证据：证据是维护自己权益的关键。在发现损害后，应尽快收集相关证据，并确保证据的完整性和真实性。
• 了解法律程序和规定：在处理此类事件时，了解相关的法律程序和规定是非常有帮助的。这可以帮助您更好地维护自己的权益，并避免在诉讼过程中出现不必要的失误。

如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。