结论：以做生意的名义借钱，但实际做了其他生意或用于还其他债务，并不一定构成诈骗。是否构成诈骗，需结合具体情形，依据诈骗罪的构成要件进行综合判断。
分析如下：
诈骗罪的构成要件：
- 诈骗罪要求行为人具有非法占有的目的，即意图通过欺骗手段永久性地剥夺他人财物。
- 行为人必须实施了欺骗行为，使被害人产生错误认识，并基于这种错误认识处分了财物。
- 被害人因行为人的欺骗行为而遭受了财产损失。
以做生意名义借钱，但实际用途不符的情形：
- 若借款人无非法占有目的：如果借款人最初确实打算用借款做生意，但后来因市场变化、经营不善等原因，改变了资金用途，或者用于偿还其他债务，且借款人没有逃避还款责任，积极与出借人沟通并努力还款，那么这种情形通常不构成诈骗。因为借款人没有非法占有的目的，也没有通过欺骗手段永久性地剥夺出借人的财物。
- 若借款人有非法占有目的：如果借款人从一开始就没有打算用借款做生意，而是编造做生意的谎言，以骗取出借人的信任，进而获取借款，并将借款用于个人挥霍、偿还其他债务或进行其他非法活动，且借款人没有还款意愿或能力，那么这种情形可能构成诈骗。因为借款人具有非法占有的目的，并通过欺骗手段获取了出借人的财物。
具体判断因素：
- 借款时的真实意图：判断借款人借款时是否真的有做生意的打算，还是仅仅为了骗取借款。
- 资金用途的变更原因：分析借款人改变资金用途的原因，是出于合理的经营需要，还是出于非法占有的目的。
- 还款态度和能力：考察借款人是否有还款的意愿和能力，以及是否积极与出借人沟通并努力还款。
建议：
- 对于出借人：在出借资金时，应仔细审查借款人的信用状况、还款能力以及借款用途的真实性。可以要求借款人提供相关的经营计划、财务报表等证明材料，以降低风险。
- 对于借款人：应诚实守信，按照约定的用途使用借款，并及时还款。如果因特殊原因需要改变资金用途或无法按时还款，应及时与出借人沟通并协商解决方案。
后续行动：
- 如果出借人怀疑借款人构成诈骗，可以收集相关证据（如借款合同、转账记录、聊天记录等），并向公安机关报案。
- 如果借款人因资金用途变更或还款问题与出借人产生纠纷，可以寻求法律帮助，通过协商、调解或诉讼等方式解决纠纷。
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