结论：在职务侵占案件中，若您已自首、退赔、认罪认罚并取得了谅解书，且检察院已退侦，此时在公安阶段办理取保候审是有一定可能性的，但具体能否成功办理，还需综合考虑多种因素。
分析说明：
自首、退赔、认罪认罚及谅解书的积极影响：
- 自首是法定的从轻或减轻处罚情节，表明您有悔罪表现，愿意承担法律责任。
- 退赔体现了您对受害方损失的弥补，有助于减少社会危害性。
- 认罪认罚是近年来刑事司法改革中的重要制度，表明您对指控的犯罪事实和罪名无异议，愿意接受处罚，这通常会被视为从宽处理的依据。
- 谅解书是受害方对您行为的谅解，也是法院在量刑时会考虑的重要因素。
检察院退侦的含义：
- 检察院退侦通常意味着案件在审查起诉阶段存在某些疑问或需要进一步补充证据，因此退回公安机关补充侦查。
- 退侦并不直接决定取保候审的办理，但它可能反映了案件在证据收集或事实认定上的复杂性。
取保候审的办理条件：
- 根据《刑事诉讼法》的相关规定，取保候审的办理需要满足一定条件，如可能判处管制、拘役或者独立适用附加刑的；可能判处有期徒刑以上刑罚，采取取保候审不致发生社会危险性的等。
- 在您的案件中，由于您已表现出悔罪态度，且案件可能不涉及严重的社会危害性，因此办理取保候审是有一定可能性的。
综合考量因素：
- 除了上述积极因素外，办理取保候审还需考虑案件的具体情节、您的个人情况（如社会关系、职业背景等）、以及公安机关对案件的评估等。
- 公安机关在决定是否办理取保候审时，会综合评估您是否可能逃避侦查、起诉和审判，以及是否可能对他人或社会造成新的危害。
建议与行动：
- 积极配合公安机关：在退侦期间，您应积极配合公安机关的补充侦查工作，提供必要的协助和证据。
- 准备取保候审申请材料：您可以准备一份详细的取保候审申请书，阐述您的悔罪表现、案件情况以及取保候审的必要性。
- 寻求专业律师帮助：虽然您已经表现出了一定的法律意识，但办理取保候审仍是一个复杂的法律过程。我建议您寻求专业律师的帮助，律师可以根据您的具体情况提供更具体的法律建议和指导。
后续思考：
- 即使成功办理了取保候审，也并不意味着案件就此结束。您仍需积极配合后续的司法程序，包括可能的审判和量刑。
- 取保候审期间，您应遵守相关规定，如不得离开指定区域、不得干扰证人作证等，以免违反规定导致取保候审被撤销。
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