结论前置：厂里以放假为理由拖延发放提前离职员工的工资，这种做法一般是不合法的。
法律分析：
工资支付规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这意味着，无论员工是否提前离职，厂里都应当按时支付其应得的工资。
提前离职与工资发放：
- 员工提前离职，并不构成厂里拖欠工资的合法理由。除非双方在劳动合同中有特别约定，且该约定不违反法律法规的强制性规定，否则厂里应当按照正常流程支付员工工资。
- 如果劳动合同中没有特别约定，或者约定违反了法律法规的强制性规定，那么厂里以放假为理由拖延发放工资，就构成了无故拖欠工资的行为。
法律后果：
- 如果厂里无故拖欠员工工资，员工有权向劳动监察部门投诉，要求厂里支付拖欠的工资，并可能要求厂里支付赔偿金。
- 在极端情况下，如果厂里长期拖欠工资，员工还可以依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条的规定，解除劳动合同，并要求厂里支付经济补偿。
建议与行动：
- 与厂里协商：首先，你可以尝试与厂里进行协商，明确要求厂里按照正常流程支付你的工资。如果厂里拒绝支付或拖延支付，你可以进一步采取法律措施。
- 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，提供相关证据（如劳动合同、工资条、离职证明等），要求劳动监察部门介入调查并处理。
- 申请劳动仲裁或提起诉讼：如果劳动监察部门的处理结果不能满足你的需求，你还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
额外提醒：
- 在处理此类纠纷时，务必保留好相关证据，如劳动合同、工资条、离职证明、与厂里的沟通记录等。这些证据将有助于你证明自己的权益和主张。
- 如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，可以随时向我咨询。作为专业律师，我将为你提供详细的法律指导和帮助。