结论：办理会员卡合同中写明“不予退费”的条款，并不一定意味着绝对不能退费，能否退费需根据具体情况来判断。
分析角度一：合同条款的效力
格式条款的限制：如果“不予退费”的条款是商家预先拟定且未与消费者协商的，那么它可能属于格式条款。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，格式条款如果存在免除其责任、加重对方责任、排除对方主要权利等情形的，该条款可能被认定为无效。因此，如果“不予退费”的条款被认定为格式条款且存在上述情形，那么它可能不具有法律效力，消费者有权要求退费。
双方协商一致：如果“不予退费”的条款是双方经过充分协商后达成的合意，且没有违反法律、行政法规的强制性规定，也没有违背公序良俗，那么该条款通常是有效的。在这种情况下，消费者可能需要遵守合同约定，无法要求退费。但值得注意的是，即使条款有效，如果商家存在违约行为或消费者能够证明退费具有合理性（如商家服务严重不符合约定、消费者因不可抗力无法继续接受服务等），消费者仍有可能通过法律途径争取退费。
分析角度二：消费者权益保护
消费者权益保护法的适用：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品或接受服务时享有公平交易权、自主选择权等权利。如果商家利用“不予退费”的条款限制消费者的这些权利，那么该条款可能因违反消费者权益保护法而无效。
实际案例参考：在实际操作中，已经有多起因商家设置“不予退费”条款而引发的消费者维权案例。这些案例中，法院往往根据具体情况判断条款的效力，并倾向于保护消费者的合法权益。因此，即使合同中写明了“不予退费”，消费者也不应轻易放弃维权。
建议与行动：
审查合同条款：首先，消费者应仔细审查会员卡合同中的所有条款，特别是关于退费的部分。如果发现“不予退费”的条款存在不公平、不合理或违法的情况，可以及时向商家提出异议。
与商家协商：如果消费者认为退费具有合理性或合同条款存在不公平之处，可以尝试与商家进行协商。在协商过程中，消费者可以提出自己的诉求和理由，并寻求商家的理解和支持。
寻求法律帮助：如果协商无果或商家拒绝退费，消费者可以考虑寻求法律帮助。可以咨询专业律师（比如我，魏杨律师，专注于合同纠纷领域），了解自己的权益和维权途径。在必要时，消费者还可以向消费者协会或相关监管部门投诉，或通过法律诉讼来维护自己的合法权益。
总结：办理会员卡合同中写明“不予退费”的条款并不一定具有绝对的法律效力。消费者在面对此类条款时，应仔细审查合同内容、与商家协商并寻求法律帮助以维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。