结论：是否可以起诉物业，不能一概而论，需要结合具体情况来判断。以下从不同角度为你详细分析：

物业禁止倒装修垃圾到阳台的合理性

1. 从物业管理规定角度
   • 小区一般都有相应的物业管理规定，这些规定是为了维护小区的整体环境、安全和秩序。如果物业禁止将装修垃圾倒到阳台是依据合理且合法的物业管理规定，比如该规定明确指出装修垃圾应放置在指定地点，以避免对小区环境造成污染、对公共设施造成损坏等，那么物业的禁止行为是合理的。在这种情况下，你若起诉物业，胜诉的可能性较小。因为物业是在履行其管理职责，保障小区全体业主的共同利益。
   • 例如，某小区规定装修垃圾必须集中堆放在小区指定的垃圾堆放点，由物业统一安排清理。如果业主将装修垃圾倒在阳台，可能会影响阳台的排水系统，导致污水倒灌，损害自家和其他业主的利益，同时也破坏了小区的整体美观。
2. 从法律法规角度
   • 目前并没有明确的法律法规直接规定装修垃圾不能倒在阳台，但如果倒在阳台的行为违反了相关环保、建筑等方面的法律法规，那么物业的禁止行为就是有法律依据的。比如，将装修垃圾倒在阳台可能导致建筑垃圾中的有害物质污染土壤和地下水，违反了环境保护相关法律，物业有权制止。此时，你若起诉物业缺乏合理的法律依据，很难得到法院的支持。
   • 相反，如果物业禁止倒装修垃圾到阳台的行为没有任何法律法规或合理管理规定的支撑，属于无故干涉业主的正常装修行为，那么业主可以考虑通过法律途径维护自己的权益。

起诉物业的可行性及流程

1. 可行性
   • 如果认为物业的禁止行为不合理且侵犯了自己的合法权益，是可以起诉物业的。但需要收集充分的证据来证明物业的行为违法或违约，以及自己因此遭受了损失。证据可以包括物业管理规定、与物业的沟通记录（如聊天记录、通话录音）、现场照片或视频等。
2. 流程
   • 准备起诉材料：包括起诉状，起诉状应明确原告（业主）、被告（物业）的基本信息、诉讼请求（如要求物业停止干涉、赔偿损失等）、事实与理由；证据材料，如上述提到的物业管理规定、沟通记录、照片视频等；原告的身份证明文件，如身份证复印件等。
   • 向法院提起诉讼：将准备好的起诉材料提交到有管辖权的人民法院，一般是小区所在地的基层人民法院。
   • 法院受理与审理：法院会对起诉材料进行审查，符合受理条件的会予以受理，并安排开庭审理。在审理过程中，双方可以进行举证、质证、辩论等环节。
   • 判决与执行：法院会根据审理情况作出判决。如果业主胜诉，物业需要在规定的时间内履行判决义务，如停止干涉业主倒装修垃圾到阳台的行为、赔偿业主的损失等。如果物业不履行判决，业主可以向法院申请强制执行。

其他解决途径

除了起诉物业，还可以考虑以下解决途径：

1. 与物业协商沟通：主动与物业进行沟通，了解他们禁止倒装修垃圾到阳台的具体原因和依据。如果是存在误解，可以通过沟通解决；如果是物业的管理规定不合理，可以提出合理的建议和意见，共同协商解决方案。
2. 向相关部门投诉：如果认为物业的行为违反了相关法律法规或行业规范，可以向当地的房地产管理部门、物业管理部门等相关机构进行投诉。这些部门会对投诉进行调查处理，督促物业改正不当行为。

建议：在决定是否起诉物业之前，建议你先仔细了解小区的物业管理规定和相关法律法规，收集相关证据，评估起诉的可行性和成本效益。如果有需要，也可以进一步向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供更详细的法律建议。