不提供劳动合同是违法的。以下从多个角度为你详细分析：
一、法律依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定：
- 第十条：建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
- 第十六条：劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
- 第八十一条：用人单位提供的劳动合同文本未载明本法规定的劳动合同必备条款或者用人单位未将劳动合同文本交付劳动者的，由劳动行政部门责令改正；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。
二、违法行为的后果
行政责任：
- 用人单位未按规定与员工签订劳动合同或未将劳动合同交付员工的，劳动行政部门可能对其采取责令改正的措施。
- 若逾期不改正，用人单位可能面临罚款等行政处罚。
民事责任：
- 未签订劳动合同可能导致用人单位无法有效证明双方存在劳动关系，从而在劳动争议中处于不利地位。
- 若因未签订劳动合同给员工造成损害（如工资损失、社保待遇缺失等），用人单位需承担赔偿责任。
- 双倍工资差额：如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，除了正常工资外，劳动者还有权获得一倍的工资差额作为补偿。
视为已订立无固定期限劳动合同：
- 如果用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同，法律将直接视为用人单位与劳动者之间已订立了无固定期限劳动合同。这意味着用人单位将承担与签订正式劳动合同相同的法律责任和义务。
三、劳动者的应对措施
主动要求签订合同：
- 劳动者有权要求用人单位与其签订书面劳动合同，并保留好相关证据（如沟通记录、催告函等）。
向劳动行政部门投诉：
- 若用人单位拒绝签订劳动合同或未将合同交付劳动者，劳动者可向当地劳动行政部门投诉，请求其介入处理。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 在协商无果的情况下，劳动者可依法申请劳动仲裁或向人民法院提起诉讼，维护自身合法权益。
收集证据：
- 劳动者应尽可能收集与用人单位存在劳动关系的证据（如工作证、考勤记录、工资条、同事证言等），以便在争议发生时作为维权依据。
四、特殊情况说明
尽管签订劳动合同是普遍的法律要求，但也存在一些特殊情况下的例外。例如，在非全日制用工的情况下，双方可以仅订立口头协议而不必签订书面劳动合同。但这种情况并不常见，且需要满足特定的条件（如以小时计酬为主，且劳动者在同一用人单位的平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时）。
总结与建议：不提供劳动合同是违法的，用人单位应依法与劳动者签订书面劳动合同，并交付劳动者一份。作为劳动者，应主动要求签订合同，并保留好相关证据。若用人单位拒绝签订或未交付合同，劳动者可向劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁、提起诉讼来维护自己的合法权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。