老板以“业主给钱后再给工人工资”的说法是不合法且不合理的，工人有权要求老板立即支付工资。以下从不同角度进行分析：

1. 从法律义务角度：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。” 这表明，老板有义务按时足额支付工人工资，且这一义务并不依赖于业主是否已经支付款项给老板。
   • 若老板以业主未付款为由拖欠工人工资，这构成了对工人合法权益的侵害，工人有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，要求老板支付拖欠的工资及可能的赔偿。

2. 从合同关系角度：

   • 工人与老板之间存在劳动合同关系（无论是书面还是口头），老板作为雇主，有义务按照合同约定支付工资。
   • 业主与老板之间则是另一个合同关系，业主是否支付款项给老板，并不影响老板与工人之间工资支付的义务。老板不能将业主的支付风险转嫁给工人。

3. 从实际操作与风险角度：

   • 老板以业主未付款为由拖欠工资，不仅可能引发劳动纠纷，还可能影响工人的生活和工作积极性，对老板自身的声誉和业务发展也不利。
   • 老板应积极与业主沟通，催促业主尽快支付款项，同时合理安排资金，确保工人工资的按时支付。若确实存在资金困难，老板应与工人协商，寻求合理的解决方案，如分期支付等，而不是单方面拖欠工资。

建议行动：

• 工人应明确告知老板，其拖欠工资的行为是违法的，并要求老板立即支付。
• 若老板拒绝支付或拖延支付，工人可以向当地劳动监察部门投诉，或提起劳动仲裁申请，维护自己的合法权益。
• 在整个过程中，工人应保留好相关证据，如工资条、工作记录、与老板的沟通记录等，以便在需要时提供证明。