针对您提出的“申请人在复议申请中要求信息公开是否需要进行答复”的问题，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确的是，根据《政府信息公开条例》的相关规定，当收到信息公开申请时，相关部门或机构是有义务在法定期限内对申请人做出答复的。这一原则同样适用于在复议申请中要求信息公开的情况。

具体来说，如果申请人在提交行政复议申请的同时，提出了信息公开的要求，那么受理该复议申请的部门或机构（如政府办公厅、司法局等）应当依法对这一信息公开要求进行审查，并在法定期限内给予答复。答复的内容应当明确、具体，并符合相关法律法规的规定。

以您提供的参考信息为例，国务院办公厅政府信息与政务公开办公室在关于政府信息公开申请答复主体有关问题的解释中明确指出，收到信息公开申请的部门应当在法定期限内对申请人做出答复。如果省政府办公厅以征地批复类信息由其他部门具体制作并保存为由，对申请人的申请不予答复，或者告知申请人应当向其他部门另行提出申请，这是缺乏法律依据的。

此外，虽然您提供的自贡市司法局在线复议操作指南主要介绍了如何在线提交行政复议申请，但这也从侧面反映了现代政务服务对于高效、便捷处理复议申请及附带要求的重视。在实际操作中，受理复议申请的部门或机构应当充分利用现代信息技术手段，提高处理效率，确保在法定期限内对申请人的信息公开要求给予答复。

综上所述，申请人在复议申请中要求信息公开时，受理该复议申请的部门或机构是需要进行答复的。答复应当依法、及时、明确，并符合相关法律法规的规定。如果您在申请过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时咨询相关部门或机构的工作人员。