针对您提出的“路警联合执法规定交警不在现场，超限车辆卸载完，路政不让走是否合法”的问题，我们可以从以下几个方面进行详细解答：
首先，我们需要明确的是，路警联合执法的主要目的是打击车辆超限超载的违法行为，确保道路交通安全和畅通。在联合执法过程中，交警和路政部门通常会有明确的职责分工，并遵循一定的执法流程和规定。
关于交警不在现场的情况：
在路警联合执法中，交警和路政部门可能会根据实际情况进行分工合作。例如，在某些情况下，交警可能负责在特定地点进行交通管制和指挥，而路政部门则负责在超限检测站或指定地点对车辆进行检测和卸载。因此，交警不在现场并不意味着执法行为不合法或无效。只要路政部门在执法过程中遵循了相关法律法规和执法程序，其执法行为就是合法的。
关于超限车辆卸载完路政不让走的情况：
执法程序未完成： 如果超限车辆已经卸载完货物，但路政部门认为执法程序尚未完成（例如，需要进一步核实车辆信息、处罚决定尚未作出等），那么路政部门有权暂时扣留车辆，直到执法程序全部完成。这是符合法律法规的，因为路政部门需要确保所有执法环节都得到妥善处理。
存在其他违法行为： 除了超限超载外，如果车辆还存在其他违法行为（如无证驾驶、车辆改装等），路政部门也有权根据相关法律法规对车辆进行进一步处理，包括扣留车辆等。
路政部门依法行使职权： 路政部门作为交通管理部门的一部分，有权依法对超限超载等违法行为进行查处。在执法过程中，如果路政部门认为有必要暂时扣留车辆以确保执法效果或公共安全，那么这种行为是合法的。
合法性的判断依据：
要判断路政部门的行为是否合法，主要依据是相关法律法规和执法程序。如果路政部门在执法过程中遵循了《公路货运车辆超限超载认定标准》、《关于治理车辆超限超载联合执法常态化制度化工作的实施意见(试行)》等相关规定，并且执法程序合法规范、公开透明，那么其执法行为就是合法的。
建议：
如果您认为路政部门的行为存在不当之处或侵犯了您的合法权益，您可以：
与路政部门沟通： 首先尝试与路政部门进行沟通，了解他们扣留车辆的具体原因和依据，并寻求解决方案。
申请行政复议或提起行政诉讼： 如果您认为路政部门的行为违反了相关法律法规或执法程序，您可以向相关部门申请行政复议或提起行政诉讼来维护自己的合法权益。
综上所述，路警联合执法中交警不在现场并不影响路政部门执法的合法性。如果超限车辆已经卸载完货物但路政部门不让走，可能是因为执法程序未完成或存在其他违法行为等原因。在判断路政部门行为是否合法时，应主要依据相关法律法规和执法程序。如果您有任何疑问或认为自己的权益受到侵犯，建议及时与路政部门沟通或寻求法律援助。