针对您提出的“律师风险代理合同欠款一直没有要回来，如何取消风险代理合同”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、解除风险代理合同的情形
在考虑解除风险代理合同之前，您需要明确是否存在可以解除合同的情形。这些情形主要包括：
协商一致：
- 您可以直接与律师事务所进行沟通，表达您希望解除合同的意愿，并就解除合同的相关事宜（如律师费的退还、已完成工作的结算等）进行协商。如果双方能够达成一致意见，可以签订书面的解除协议。
约定解除条件成就：
- 仔细审查您与律师事务所签订的风险代理合同，查看合同中是否约定了解除合同的具体情形。如果合同中约定的解除条件已经出现，您可以依据合同条款来解除合同。
法定解除事由：
- 根据《民法典》的规定，存在一些法定解除事由，如因不可抗力致使不能实现合同目的、律师明确表示或行为表明不履行主要债务、律师迟延履行主要债务经催告后在合理期限内仍未履行等。如果符合这些情形，您也可以解除合同。
二、解除风险代理合同的程序
在确定可以解除合同后，您需要按照以下程序来操作：
发出解除通知：
- 向律师事务所发出书面解除合同通知，明确说明解除合同的原因、依据及具体日期。为了确保通知的有效性，建议您通过邮政特快专递（EMS）等方式送达，并保留好寄送凭证。
处理后续事宜：
- 合同解除后，您需要与律师事务所协商或依法处理相关后续问题。这包括律师已完成工作的费用结算、未完成工作对应费用的退还，以及案件资料的交接等。确保双方权益得到妥善处理，避免引发新的法律纠纷。
三、可能面临的问题及解决方法
在解除风险代理合同的过程中，您可能会遇到一些问题，如律师费退还争议、案件衔接问题等。以下是一些建议的解决方法：
律师费退还争议：
- 如果律师事务所因已付出工作努力而不愿全额退还律师费，您可以首先查看合同中关于解除合同后律师费退还的约定。若无约定，您可以根据律师实际完成的工作量、成果及对案件的影响程度与律师事务所协商确定合理的退还金额。如果协商不成，您可以向当地律师协会、司法行政部门反映请求调解，或通过诉讼方式解决。
案件衔接问题：
- 解除与原律师事务所的代理合同后，您可能需要重新聘请律师继续处理案件。为了确保案件的顺利进行，您应确保原律师事务所能够及时、完整地交接案件资料。如果原律师事务所在资料交接等方面不配合，您可以通过法律途径要求其履行相应义务。
四、注意事项
在解除风险代理合同的过程中，您还需要注意以下几点：
了解合同内容：在解除合同前，务必仔细阅读合同条款，特别是关于解除、违约责任和代理费退还等方面的约定。
避免违约：如果没有约定解除条件且无法定解除事由，擅自解除合同可能构成违约，需要承担相应责任。
协商处理：建议与律师事务所进行友好协商，尽量达成一致意见，避免不必要的纠纷。
保留证据：在协商和解除合同过程中，务必保留好相关证据，如邮件、短信、录音等，以备不时之需。
综上所述，解除风险代理合同需要谨慎处理，务必在了解合同内容和法律规定的基础上进行操作。如有需要，建议您咨询专业律师以获取更具体的法律建议。希望这些解答能对您有所帮助！