在探讨“评定分离”是否可以定第3名的问题时，我们首先要明确“评定分离”的具体含义和实施流程。

“评定分离”是建设工程招投标中的一种制度，其核心在于将评标和定标两个环节分离开来。具体来说，评标委员会根据招标文件的规定，对投标文件进行评审，并向招标人推荐不超过3名不排序的中标候选人。这一步骤中，评标委员会的职责是择优，即选出他们认为最符合招标要求的几家投标单位，但并不对这些单位进行排名。

接下来，定标的环节由招标人负责。招标人会在评标委员会推荐的中标候选人中，通过抽签或其他公平、公正的方式确定中标候选人的排序。这一步骤增加了随机性，有助于遏制评委的绝对权力，并增加串通投标的难度。

现在，我们回到问题本身：“评定分离”可以定第3名吗？

根据“评定分离”的定义和实施流程，评标委员会只是推荐不超过3名的中标候选人，并不进行排名。而定标环节则是由招标人通过抽签等方式确定中标候选人的排序。因此，在“评定分离”的制度下，并不存在直接“定第3名”的说法。中标候选人的排序是在定标环节由招标人通过公平、公正的方式确定的，而不是由评标委员会或任何其他机构直接指定的。

所以，如果您是在询问在“评定分离”的制度下是否可以人为地指定某家单位为第3名中标候选人，那么答案是：不可以。因为“评定分离”的制度设计就是为了增加公平性和随机性，防止人为操控中标结果。