不按劳动合同涨工资，是否违法需分情况讨论：
若劳动合同中明确约定了工资调整机制：
- 用人单位应当遵循劳动合同中的约定进行工资调整。如果用人单位未按照约定涨工资，即构成对劳动合同的违约，劳动者有权要求用人单位按照约定支付工资，并可能依据劳动合同的违约条款要求用人单位承担相应的违约责任。
若劳动合同中未明确约定工资调整机制：
- 在这种情况下，工资的调整通常需要用人单位与劳动者进行协商，并达成一致意见。如果用人单位未经协商单方面决定不涨工资，虽然不直接构成对劳动合同的违约，但可能违反了《中华人民共和国劳动法》中关于工资支付的原则性规定，即工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，且不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这里的“无故拖欠”可以理解为包括无正当理由不按市场水平或行业惯例调整工资的情况。
- 此外，如果用人单位的行为导致劳动者的工资水平明显低于同岗位同工种的其他劳动者，或者低于当地最低工资标准，那么用人单位的行为还可能违反了《中华人民共和国劳动法》中关于同工同酬和最低工资标准的规定。
法律建议：
- 与用人单位协商：首先，劳动者可以尝试与用人单位进行友好协商，表达自己对工资调整的期望和理由，寻求双方都能接受的解决方案。
- 收集证据：如果协商无果，劳动者应当开始收集相关证据，如劳动合同、工资条、工作记录等，以证明自己的工资水平、工作表现以及用人单位未涨工资的事实。
- 投诉举报：劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉举报用人单位的行为，请求其介入调查并处理。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行查处，并要求用人单位改正。
- 申请劳动仲裁：如果投诉举报无果，劳动者还可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求用人单位支付拖欠的工资及可能的经济补偿金。在申请仲裁时，劳动者需准备充分的证据材料以支持自己的主张。
- 提起诉讼：如对仲裁结果不服，劳动者可依法向人民法院提起诉讼，通过司法程序来维护自己的合法权益。
可能承担的法律后果：
- 如果用人单位的行为被认定为违法，那么除了需要支付拖欠的工资外，还可能面临加发经济补偿金或赔偿金的处罚。具体比例和标准可能依据地方实践差异和具体案情而有所不同。
- 此外，用人单位的违法行为还可能影响其社会信誉和商业形象，对其未来的经营和发展产生不利影响。
总结：不按劳动合同涨工资是否违法取决于劳动合同中的约定以及用人单位的行为是否违反了相关法律法规。劳动者在遇到此类情况时，应当积极运用法律武器来维护自己的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。