针对团伙售卖假酒部分人员被抓的情况，处理方式会因具体案情和法律程序的不同而有所差异，但总体上可以归纳为以下几个关键步骤和考虑因素：

1. 刑事拘留与逮捕：

   • 一旦部分团伙成员被抓，公安机关会首先进行刑事拘留，这是为了控制犯罪嫌疑人，防止其逃避侦查或继续犯罪。
   • 随后，公安机关会根据案件情况，向检察院申请逮捕。检察院会审查案件证据，决定是否批准逮捕。如果批准，犯罪嫌疑人将被继续羁押；如果不批准，则可能被释放或取保候审。

2. 侦查阶段：

   • 在侦查阶段，公安机关会继续收集证据，包括假酒的来源、销售渠道、涉案金额等，以查明案件事实。
   • 犯罪嫌疑人及其家属有权委托律师进行辩护。律师可以会见犯罪嫌疑人，了解案情，提供法律咨询，并为其申请取保候审等。

3. 审查起诉阶段：

   • 侦查终结后，公安机关会将案件移送检察院审查起诉。检察院会审查案件证据，决定是否对犯罪嫌疑人提起公诉。
   • 在此阶段，律师可以查阅案卷材料，提出辩护意见，与检察院进行沟通，争取对犯罪嫌疑人有利的处理结果。

4. 审判阶段：

   • 如果检察院决定提起公诉，案件将进入审判阶段。法院会依法审理案件，听取控辩双方的意见，并根据事实和法律作出判决。
   • 在审判阶段，律师会代表犯罪嫌疑人进行辩护，提出无罪、罪轻或减轻、免除处罚的辩护意见。

5. 量刑考虑因素：

   • 对于团伙售卖假酒的案件，法院在量刑时会考虑多种因素，包括犯罪嫌疑人的犯罪情节、涉案金额、是否主犯或从犯、是否有自首或立功表现等。
   • 如果犯罪嫌疑人能够积极退赃、认罪认罚或提供重要线索协助破案等，可能会获得从轻或减轻处罚的机会。

6. 后续处理：

   • 对于被判刑的犯罪嫌疑人，将根据判决结果执行刑罚。
   • 对于未被追究刑事责任的团伙成员，如果其行为也构成犯罪，公安机关仍可能继续侦查并追究其刑事责任。

针对您的情况，我建议：

• 如果您的家人或朋友是团伙售卖假酒案件的犯罪嫌疑人，应尽快委托专业律师进行辩护。律师可以为其提供法律咨询、申请取保候审、查阅案卷材料、提出辩护意见等，以维护其合法权益。
• 如果您是案件的受害者或知情人，应积极向公安机关提供线索和证据，协助破案。同时，也可以关注案件的进展情况，了解自己的权益是否得到保障。

最后，需要强调的是： 每个案件都有其独特性和复杂性，因此具体的处理方式会因案情而异。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。