针对药店员工乱倒账的行为，你可以采取以下警告措施，但需注意方式方法，确保既有效制止不当行为，又避免引发不必要的法律纠纷：
明确告知行为性质及后果：
- 首先，应当直接而明确地告知该员工，乱倒账（即可能涉及财务造假、贪污或挪用资金等行为）是严重违反公司规章制度和职业道德的行为，甚至可能触犯法律，如构成职务侵占罪或贪污罪等。
- 强调这种行为对公司财务的损害，以及对个人职业生涯的负面影响，包括可能面临的法律责任和职业声誉的丧失。
提出具体警告并要求改正：
- 给予书面或口头的正式警告，明确指出其不当行为的具体表现、时间、地点等细节，以及公司对此类行为的零容忍态度。
- 要求员工立即停止此类行为，并在规定期限内（如一周内）提交书面整改报告，说明已采取的措施和未来将如何避免类似行为再次发生。
加强内部监督与审计：
- 警告的同时，应加强对该员工所在岗位的财务监督和审计力度，确保类似行为不再发生。
- 可以考虑调整其工作职责或权限，减少其接触财务的机会，以降低风险。
考虑法律途径（如必要）：
- 如果员工的行为已经构成犯罪或严重违反公司规定，且警告无效，公司应考虑向公安机关报案或采取其他法律手段维护自身权益。
- 在此过程中，务必保留好相关证据，如财务记录、监控录像、员工陈述等，以备不时之需。
完善公司规章制度与培训：
- 借此机会，对公司现有的财务规章制度进行全面审查和完善，确保制度健全、执行有力。
- 加强对员工的职业道德和法律法规培训，提高员工的法律意识和合规意识，从源头上预防类似行为的发生。
在采取上述措施时，还需注意以下几点：
- 保持冷静与理性：在处理此类问题时，务必保持冷静和理性，避免情绪化决策或行为，以免激化矛盾或引发不必要的法律纠纷。
- 尊重员工权益：在警告和处罚过程中，应尊重员工的合法权益，如知情权、申辩权等，确保处理过程公正、透明。
- 寻求专业支持：如果对此类问题的处理感到困惑或不确定，可以寻求专业律师或法律顾问的支持和指导，以确保处理方式的合法性和有效性。
最后，需要强调的是，虽然警告是制止不当行为的一种重要手段，但更重要的是通过完善制度、加强监督和培训等方式，从根本上预防类似行为的发生。如果你在处理此类问题时遇到任何法律难题或需要进一步的法律支持，请随时向我咨询。