医院及医生未按规定填写、保管病历资料，将面临多方面的法律后果，具体如下：
行政处罚：
- 警告：根据《医疗纠纷预防和处理条例》第四十七条，医疗机构若未按规定填写、保管病历资料，或未按规定补记抢救病历，由县级以上人民政府卫生主管部门责令改正，并给予警告。
- 罚款：情节严重的，除警告外，还将处以1万元以上5万元以下的罚款。这一处罚措施旨在通过经济手段促使医疗机构严格遵守病历管理规定。
- 吊销执业许可证或暂停执业活动：若医疗机构的违法行为达到刑事责任的标准，如造成严重后果等，除了上述行政处罚外，还可能被追究刑事责任。同时，根据违法行为的严重程度，医疗机构可能被吊销执业许可证，相关责任人员也可能被暂停执业活动。
- 对个人的处分：对于直接负责的主管人员和其他直接责任人员，如果属于公立医疗机构的工作人员，还可能受到行政处分，如警告、记过、降级、撤职等。
民事赔偿责任：
- 如果因未按规定填写、保管病历资料导致患者权益受损，医疗机构还需承担相应的民事赔偿责任。例如，在医疗纠纷中，若病历资料缺失或不完整，可能影响医疗事故的鉴定和赔偿责任的认定，从而增加医疗机构的赔偿风险。病历资料是医疗事故技术鉴定的重要依据，其真实性直接关系到司法鉴定的准确性和公正性。若病历不真实或缺失，可能导致鉴定结果失真，进而影响患者的赔偿请求。
刑事责任（极端情况下）：
- 在极端情况下，如果病历的伪造、篡改或隐匿行为严重干扰了司法机关的公正执法，或者造成了严重的医疗事故后果，相关人员甚至可能被追究刑事责任。例如，构成侵犯公民个人信息罪、非法获取计算机信息系统数据罪等。
法律背景与建议：
- 法律背景：病历资料是医疗活动的重要记录，对于保障患者权益、维护医疗秩序具有重要意义。因此，相关法律法规对病历的填写、保管和保密等方面都做出了严格规定。
- 建议：对于医疗机构和医务人员而言，应严格遵守病历管理规定，确保病历资料的真实、完整和保密。同时，应加强对医务人员的培训和教育，提高其对病历管理重要性的认识。对于患者而言，如果发现医疗机构或医务人员存在未按规定填写、保管病历资料的行为，应及时向卫生主管部门投诉或寻求法律援助。
具体案例与法律依据：
- 案例：在实际操作中，已有医疗机构因未按规定填写、保管病历资料而受到行政处罚和民事赔偿的案例。这些案例表明，违反病历管理规定将面临严重的法律后果。
- 法律依据：主要依据为《医疗纠纷预防和处理条例》第十五条和第四十七条的相关规定。该条款明确规定了医疗机构及其医务人员在病历管理方面的义务和责任，以及违反这些规定时应承担的法律后果。
综上所述，医院及医生未按规定填写、保管病历资料将面临行政处罚、民事赔偿责任以及极端情况下的刑事责任。因此，医疗机构和医务人员应严格遵守病历管理规定，确保病历资料的真实、完整和保密。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。