结论：嫌疑人偷盗逃跑被抓后，现金花了一部分，剩余被当场扣住要还给受害人，这部分被当场扣住并归还受害人的现金，在法律上可以视为退赃的一部分。但需要注意的是，退赃的完整性和主动性也会影响对嫌疑人量刑的考量。

详细分析：

1. 退赃的定义与意义：

   • 退赃是指犯罪嫌疑人或被告人在犯罪后，将其非法所得的财物主动或被动地归还给受害人或相关机构的行为。
   • 退赃在刑事案件中具有重要意义，它体现了犯罪嫌疑人或被告人的悔罪态度，有助于减轻其刑事责任，甚至在某些情况下可能作为量刑的酌定从轻情节。

2. 本案中的退赃情况：

   • 在本案中，嫌疑人偷盗后逃跑，但被抓获时，部分现金已被花掉，剩余部分被当场扣住并归还给受害人。
   • 这部分被扣住并归还的现金，显然属于嫌疑人非法所得的财物，且已经实际归还给受害人，因此可以视为退赃的一部分。

3. 退赃的完整性与主动性：

   • 完整性：虽然嫌疑人归还了部分现金，但仍有部分现金已被花掉，未能完全退赃。这可能会影响对其悔罪态度的评价，以及量刑时的从轻幅度。
   • 主动性：如果嫌疑人是主动归还剩余现金的，这更能体现其悔罪态度，有助于在量刑时获得更从轻的处理。如果是在被抓获后被动归还的，虽然也能视为退赃，但悔罪态度的体现可能相对较弱。

4. 法律后果与量刑考量：

   • 根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释的规定，退赃是量刑时的酌定从轻情节。但具体从轻幅度需要根据案件的具体情况、嫌疑人的悔罪态度、退赃的完整性和主动性等因素综合考量。
   • 在本案中，嫌疑人虽然归还了部分现金，但仍有部分未退赃，且退赃的主动性可能相对较弱。因此，在量刑时，法院可能会综合考虑这些因素，对嫌疑人作出相应的判决。

建议与提醒：

• 对于嫌疑人而言，如果可能的话，应尽量主动退还全部非法所得，以体现其悔罪态度，争取在量刑时获得更从轻的处理。
• 对于受害人而言，应及时向公安机关报案，并提供相关证据，以便公安机关能够及时追回被盗财物，维护自己的合法权益。
• 如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见。