犯盗窃罪被抓时，钱还未用出去且已交出来的，算退赃。以下从不同角度对此问题进行详细分析：
一、退赃的定义与法律意义
退赃，在法律上通常指的是犯罪嫌疑人或被告人在犯罪后，将其非法所得的财物主动退还给被害人或上缴给司法机关的行为。这一行为在刑事法律中具有重要的法律意义，它不仅体现了犯罪嫌疑人或被告人的悔罪态度，还可能对其量刑产生积极影响。根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，退赃可以作为量刑情节之一，对于犯罪情节较轻、有悔罪表现的犯罪嫌疑人或被告人，法院在量刑时可能会予以从轻或减轻处罚。
二、退赃的认定标准
时间节点：退赃行为通常发生在犯罪嫌疑人或被告人被抓获后，但在法院判决前。在这个时间段内，犯罪嫌疑人或被告人主动退还非法所得，均可视为退赃。您所描述的情况，即被抓时钱还未用出去且已交出来，完全符合这一时间节点的要求。
财物状态：退赃的财物应当是犯罪嫌疑人或被告人非法所得的财物，且保持其原始状态或等值状态。在您所描述的情况下，钱还未用出去，说明其保持了原始状态，因此符合退赃的财物状态要求。
主动性与自愿性：退赃行为应当是犯罪嫌疑人或被告人主动、自愿进行的，而非被迫或强制。在您所描述的情况下，如果钱是主动交出来的，那么就符合退赃的主动性与自愿性要求。
三、退赃的法律后果
量刑影响：如前所述，退赃可以作为量刑情节之一，对犯罪嫌疑人或被告人的量刑产生积极影响。法院在量刑时，会综合考虑犯罪情节、退赃情况、悔罪表现等因素，对于符合从轻或减轻处罚条件的犯罪嫌疑人或被告人，法院可能会予以从轻或减轻处罚。
民事赔偿：退赃行为还可能涉及民事赔偿问题。如果犯罪嫌疑人或被告人的犯罪行为给被害人造成了经济损失，那么退赃行为可以视为对被害人经济损失的一种补偿。在民事赔偿方面，退赃行为可能有助于减少犯罪嫌疑人或被告人的民事赔偿责任。
四、特殊情况下的退赃认定
虽然您所描述的情况比较明确，但也有一些特殊情况需要关注。例如，如果犯罪嫌疑人或被告人在被抓获前已经将非法所得的财物转移或藏匿，但在被抓获后主动交代并退还了这些财物，那么这种情况是否算退赃呢？根据相关法律规定和司法实践，这种情况通常也被视为退赃行为，因为犯罪嫌疑人或被告人在被抓获后主动交代了财物的去向并退还了财物，体现了其悔罪态度。
建议：如果您或您身边的人遇到了类似的情况，建议及时咨询专业律师（即向我咨询），以便更准确地了解退赃的法律意义、认定标准以及可能产生的法律后果。同时，也建议在退赃过程中保留好相关证据，如退赃凭证、司法机关的接收证明等，以备不时之需。