个人与公司签订合同后，若公司不给钱，一般情况下不会直接导致公司或相关责任人被判刑，但可能涉及民事违约责任，特定情形下可能构成刑事犯罪。以下从不同角度进行分析：
一、民事违约责任
合同违约：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。因此，若公司未按合同约定支付款项，个人有权要求公司继续履行合同、支付款项及可能产生的违约金或赔偿损失。
诉讼途径：个人可以通过向法院提起民事诉讼的方式，要求公司承担违约责任。法院将根据合同内容、双方证据及法律规定，判决公司支付相应款项及可能的违约金或赔偿。
二、刑事犯罪可能性
虽然一般情况下合同违约不构成刑事犯罪，但在特定情形下，公司或相关责任人的行为可能触犯刑法，构成犯罪：
合同诈骗罪：如果公司在签订合同时就存在非法占有个人财物的目的，且通过虚构事实、隐瞒真相等手段骗取个人财物，数额较大的，可能构成合同诈骗罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百二十四条的规定，合同诈骗罪可处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
拒不支付劳动报酬罪（如涉及劳动报酬）：如果合同涉及的是劳动报酬支付，且公司有能力支付而不支付劳动者的劳动报酬，数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，可能构成拒不支付劳动报酬罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百七十六条之一的规定，该罪可处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；造成严重后果的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
三、建议与行动
收集证据：个人应首先收集与合同相关的所有证据，包括合同文本、支付记录、沟通记录等，以证明公司未按约定支付款项的事实。
协商与调解：在提起诉讼前，个人可以尝试与公司进行协商或寻求第三方调解，以寻求和解或达成还款协议。
提起诉讼或报案：如果协商或调解无果，个人可以根据具体情况选择向法院提起民事诉讼或向公安机关报案（如涉嫌刑事犯罪）。
咨询专业律师：在整个过程中，个人可以咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。作为专业律师，我能够为你提供全面的法律分析和建议，帮助你更好地维护自己的合法权益。
综上所述，个人与公司签订合同后公司不给钱，一般情况下涉及民事违约责任，但在特定情形下可能构成刑事犯罪。个人应根据具体情况采取相应的法律措施来维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。