假酒确实属于侵犯商标权的行为。以下从多个角度为你详细分析：

一、商标侵权的法律定义

根据《中华人民共和国商标法》第五十七条的规定，未经商标注册人的许可，在同一种商品上使用与其注册商标相同的商标，或者销售侵犯注册商标专用权的商品，均属侵犯注册商标专用权。这一规定并未对销售数量作出明确限定，意味着无论销售数量多少，只要涉及假冒注册商标的商品，就构成商标侵权。

二、假酒销售中的商标侵权情形

1. 直接假冒：在酒类产品上直接使用与他人注册商标相同或近似的标识，误导消费者认为其购买的是正品。这种行为明显侵犯了商标权人的专用权。

2. 间接侵权：即使销售者没有直接在酒瓶上使用假冒商标，但如果其销售的酒水是假冒的，且该酒水使用了他人注册商标，那么销售者仍然构成商标侵权。因为销售侵犯注册商标专用权的商品，也是商标法所禁止的行为。

三、法律责任

销售假酒一旦构成商标侵权，侵权人需承担相应的法律责任，具体包括：

1. 民事责任：

   • 停止侵权行为：即立即停止销售假冒酒水。
   • 赔偿损失：赔偿商标权人因侵权所遭受的损失，包括直接经济损失及合理维权费用。赔偿数额通常按照权利人因被侵权所受到的实际损失确定；实际损失难以确定的，可以按照侵权人因侵权所获得的利益确定；权利人的损失或者侵权人获得的利益难以确定的，参照该商标许可使用费的倍数合理确定。

2. 行政责任：

   • 市场监督管理部门有权依法查处商标侵权行为。对于销售假酒且涉及商标侵权的行为，市场监管部门可责令立即停止侵权行为，没收、销毁侵权商品及制造工具，并处以罚款。
   • 若销售者不知销售的是侵权商品，并能证明合法取得且说明提供者，市场监管部门可仅责令停止销售，免于其他处罚。但这种情况较为特殊，且需要销售者提供充分的证据。

3. 刑事责任：

   • 若销售假酒的金额较大或存在其他严重情节，可能构成犯罪。例如，销售明知是假冒注册商标的商品，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；数额巨大的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
   • 此外，销售假酒还可能触犯生产、销售伪劣产品罪或非法制造、销售非法制造的注册商标标识罪等条款，具体取决于假酒的质量和商标标识的伪造情况。

四、实际案例与法律适用

在实际操作中，执法部门和司法机关对于销售假冒酒水的行为，无论数量大小，都会依法查处。例如，即使销售者仅销售了几瓶假冒酒水，但如果这些酒水使用了他人注册商标，且未经商标权人许可，那么销售者仍然构成商标侵权，并需承担相应的法律责任。

五、建议与总结

1. 增强法律意识：作为销售者，应严格遵守相关法律法规，确保销售的商品质量合格，商标使用合法。不要为了谋取私利而销售假冒酒水，否则将面临严重的法律后果。

2. 仔细辨别商品真伪：作为消费者，在购买酒水时，应仔细辨别商品真伪，选择正规渠道购买。如果发现购买的酒水是假冒的，应及时向市场监管部门或商标权人举报，以维护自身合法权益和市场秩序。

3. 共同维护市场环境：无论是销售者还是消费者，都应提高警惕，共同维护良好的市场环境。只有大家共同努力，才能有效打击销售假冒酒水的行为，保护商标权人的合法权益和消费者的利益。

综上所述，假酒确实属于侵犯商标权的行为。如果你或你身边的人遇到了相关问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。