卖假酒是犯法的，这一行为不仅违反了多项法律法规，还可能对消费者的健康和财产造成严重损害。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
违反《中华人民共和国产品质量法》
- 卖假酒往往意味着销售的是质量不合格的产品，这些产品可能含有超标的有害物质，如甲醇等，对消费者的身体健康构成严重威胁。根据《产品质量法》，生产者、销售者应当对其生产、销售的产品质量负责，确保产品质量符合相关标准。卖假酒显然违反了这一规定。
- 假酒还常使用劣质原料或非法手段进行勾兑，却冒充知名品牌或合格产品进行销售，这违反了《产品质量法》中关于禁止生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以及以假充真、以次充好，或以不合格产品冒充合格产品的规定。
违反《中华人民共和国消费者权益保护法》
- 卖假酒侵犯了消费者的知情权。消费者在购买商品时，有权了解商品的真实情况，包括产地、成分、质量等信息。卖假酒的商家故意隐瞒酒的真实情况，导致消费者在不知情的情况下购买了假酒。
- 卖假酒还损害了消费者的安全保障权。假酒中的有害物质会对消费者的身体健康造成直接损害，这明显违反了《消费者权益保护法》中关于消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的基本权利。
违反《中华人民共和国商标法》
- 许多假酒会假冒知名品牌的商标进行销售，这不仅损害了商标注册人的合法权益，还扰乱了市场秩序。未经商标注册人许可，在同一种商品上使用与其注册商标相同的商标，或在类似商品上使用与其注册商标近似的商标，均属于侵犯注册商标专用权的行为。
可能触犯刑法
- 生产、销售伪劣产品罪：如果卖假酒的销售金额达到一定标准（如五万元以上），就可能构成生产、销售伪劣产品罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，销售金额越高，刑罚越重。
- 生产、销售有毒、有害食品罪：若假酒中含有有毒、有害的非食品原料，如工业酒精等，则可能构成更为严重的生产、销售有毒、有害食品罪。此罪名是行为犯，只要在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或者明知掺有此类原料而仍然销售，即构成犯罪，且将面临严厉的刑事处罚。
法律建议：
- 作为商家，应严格遵守法律法规，坚决不销售假酒，共同维护一个公平、诚信、健康的市场环境。
- 如果发现有人销售假酒，应及时向相关部门举报，以保护消费者的合法权益和市场秩序。
- 如果因购买到假酒而受到损害，消费者可以依法向销售者或生产者索赔，并可以向相关部门投诉或寻求法律援助。
总之，卖假酒是严重的违法行为，不仅会对消费者造成损害，还会使商家面临法律制裁。因此，我们应坚决抵制假酒，共同维护市场的公平竞争和消费者的合法权益。如果你有任何关于侵权损害（产品质量）方面的法律问题，都可以直接向我咨询。