结论：员工因待岗理由不发福利，可通过协商、投诉举报、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径解决。以下为详细分析：

1. 明确待岗与福利发放的法律规定

   • 待岗通常指因用人单位原因导致员工暂时无法提供正常劳动的情形。根据《劳动法》及相关规定，在待岗期间，用人单位仍需保障员工的基本权益，包括支付一定比例的生活费（具体标准各地不同，一般不低于当地最低工资标准的70% - 80% ），并且一些法定的福利，如社会保险等应当继续缴纳。
   • 对于非法定福利，如用人单位自行规定的节日福利、奖金等，如果劳动合同或单位规章制度中有明确约定待岗期间仍享受这些福利，那么用人单位不发福利就属于违约行为；若没有相关约定，用人单位则可能有一定的自主决定权，但这并不意味着可以随意剥夺员工应得的合理福利。

2. 与用人单位协商解决

   • 员工可以先尝试与用人单位进行友好协商，明确指出待岗期间不发福利可能存在的问题，如违反合同约定或单位规章制度等。在协商过程中，要保持冷静和理性，以事实和法律依据为基础，提出合理的要求，例如要求用人单位按照约定或规定发放福利。
   • 协商的好处在于可以避免矛盾激化，节省时间和精力，并且有可能通过双方沟通达成一个双方都能接受的解决方案。例如，用人单位可能认识到自身的问题，同意补发福利或者给予一定的补偿。

3. 向相关部门投诉举报

   • 如果协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉举报。劳动监察部门有权对用人单位的劳动用工行为进行监督检查，对于违反劳动法律法规的行为，会责令用人单位改正。
   • 员工在投诉时，需要提供相关的证据，如劳动合同、单位规章制度、待岗通知、以往发放福利的记录等，以证明用人单位存在不发福利的违法行为。劳动监察部门在调查核实后，会依法作出处理，保障员工的合法权益。

4. 申请劳动仲裁

   • 员工还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种准司法程序，具有较高的权威性和专业性。在仲裁过程中，员工需要提交仲裁申请书和相关证据，证明用人单位不发福利的事实以及自己的诉求。
   • 仲裁委员会会根据双方提供的证据和法律规定进行裁决。如果员工对仲裁裁决不服，还可以在规定的时间内向人民法院提起诉讼。

5. 提起诉讼

   • 当劳动仲裁未能解决纠纷或者员工对仲裁结果不满意时，可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，法院会全面审查双方的证据和主张，依据法律法规作出公正的判决。
   • 诉讼程序相对较为复杂和漫长，需要员工投入较多的时间和精力，但法院的判决具有强制执行力，能够更好地保障员工的合法权益得到实现。