结论：正常和银行人员发生矛盾时，录音是可以的，但需要注意录音的合法性和合规性，以及录音内容的使用方式。
分析说明：
录音的合法性：
- 在一般情况下，与银行人员发生矛盾时，为了维护自己的权益或记录事实，进行录音是合法的。但前提是录音过程中不得侵犯他人的合法权益，如隐私权、名誉权等。
- 如果录音是在未经对方同意的情况下秘密进行的，且涉及对方的隐私或商业秘密等敏感信息，那么这种录音可能构成非法录音，会面临法律风险。
录音的合规性：
- 录音时，应确保录音设备的使用符合相关法律法规的规定，不得使用非法设备或进行非法录音。
- 录音内容应真实、准确，不得进行篡改或伪造，否则将可能承担法律责任。
录音内容的使用：
- 录音内容应仅用于合法目的，如作为证据提交给相关部门或机构，以维护自己的合法权益。
- 不得将录音内容泄露给无关第三方，或用于非法目的，如敲诈勒索、诽谤等。
特殊场景：
- 如果与银行人员的矛盾涉及金融交易、合同纠纷等复杂法律问题，录音可能作为重要证据。但在此情况下，建议咨询专业律师，以确保录音的合法性和有效性，并了解如何正确使用录音内容。
后续行动建议：
- 在录音前，最好先告知对方录音的目的和用途，以尊重对方的知情权。
- 如果录音内容涉及重要证据，建议及时咨询专业律师，了解如何合法、有效地使用录音内容。
- 在处理与银行人员的矛盾时，保持冷静和理性，通过合法途径解决问题，避免采取过激行为。
法律背景：
- 根据相关法律法规，公民有权在合法范围内进行录音，但不得侵犯他人的合法权益。
- 录音内容作为证据使用时，需满足真实性、合法性和关联性的要求。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。