一审法院对原告的很多证据不予采纳，而判决大多采信被告陈述的证据，并不必然意味着存在不公。以下从多个角度对此问题进行分析：

1. 证据采纳的法定标准：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，证据的采纳需满足真实性、合法性、关联性三个基本要求。若原告提供的证据存在瑕疵，如证据来源不明、内容不真实或与案件无直接关联，法院有权不予采纳。
   • 被告陈述的证据，若经过法庭质证，且符合证据的三性要求，法院同样可以采信。因此，证据采纳与否，关键在于证据本身的质量，而非单纯基于原告或被告的身份。

2. 法庭质证与认证过程：

   • 在庭审过程中，双方当事人有权对对方提供的证据进行质证，包括提出异议、反驳意见等。法院会根据质证情况，结合案件事实，对证据进行综合认证。
   • 若原告认为法院对证据的采纳存在错误，可以在上诉时提出具体理由和证据，由上级法院进行审查。因此，一审判决并非终局，原告仍有救济途径。

3. 可能存在的程序或实体问题：

   • 程序问题：若法院在证据采纳过程中存在程序违法，如未组织质证、未说明不予采纳的理由等，可能构成程序错误。原告可以在上诉时指出这些问题，要求上级法院予以纠正。
   • 实体问题：若法院在实体判断上存在错误，如错误认定证据效力、错误分配举证责任等，也可能导致判决不公。但这种情况需要具体分析案件事实和证据情况，不能一概而论。

4. 对原告的建议：

   • 仔细审查判决：原告应仔细审查一审判决，分析法院对证据采纳和事实认定的理由，判断是否存在错误或不当之处。
   • 积极准备上诉：若认为一审判决存在错误，原告应积极准备上诉材料，包括提出具体的上诉理由、提供新的证据或指出一审中的程序错误等。
   • 寻求专业帮助：在上诉过程中，原告可以寻求专业律师的帮助，以便更好地维护自己的合法权益。

5. 对法院审判的监督与制衡：

   • 我国司法体系设有完善的审判监督机制，包括上诉、再审等程序，以确保审判的公正性和准确性。
   • 若原告认为一审法院存在不公行为，可以通过合法途径提出申诉或申请再审，由上级法院或专门机关进行审查和处理。

总结来说，一审法院对证据的采纳和判决的形成是一个复杂而严谨的过程，需要综合考虑多种因素。若原告认为判决存在不公，应通过合法途径提出异议和救济请求，而非简单地认为法院存在偏袒或错误。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。