针对从厂家进的肉制品镉超标的情况，处罚措施主要依据相关法律法规对生产、销售不符合安全标准食品的行为进行规制，具体处罚如下：
行政处罚：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，如果肉制品中镉超标，即属于不符合食品安全标准的食品。对于生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品的厂家，市场监督管理部门可以责令其停止生产、销售，没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
- 同时，根据违法生产经营的食品货值金额，市场监督管理部门可以处以罚款。具体罚款幅度根据货值金额的大小而定，货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
- 如果情节严重，如造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，或者对人体健康造成严重危害等，市场监督管理部门还可以吊销厂家的许可证，即取消其生产或销售食品的资格。
刑事责任：
- 如果肉制品中镉超标的情况严重，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，或者对人体健康造成严重危害，甚至构成犯罪的，那么厂家还可能面临刑事责任的追究。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
民事赔偿：
- 除了行政处罚和刑事责任外，如果消费者因食用镉超标的肉制品而受到损害，如身体不适、疾病等，那么消费者还有权要求厂家承担民事赔偿责任。
- 民事赔偿的范围包括但不限于医疗费、误工费、护理费、营养费、残疾赔偿金（如果造成残疾）、死亡赔偿金（如果造成死亡）等。
建议与行动：
- 如果您作为经销商或消费者发现了从厂家进的肉制品镉超标的情况，首先应立即停止销售或食用该产品，并保留好相关证据，如购买凭证、产品包装、检测报告等。
- 接着，您可以向当地的市场监督管理部门进行举报，由其依法对厂家进行调查和处理。
- 如果您或他人因食用该产品而受到损害，还可以考虑通过法律途径要求厂家承担民事赔偿责任。
在处理此类问题时，请务必保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。