结论：超速撞到人导致去世，即便已经赔钱且对方家属签署了谅解书，仍有可能需要负刑事责任，但谅解书可能会在量刑时起到一定的减轻作用。

详细分析：

1. 刑事责任的基础：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，超速驾驶并导致他人死亡的行为，可能构成交通肇事罪。交通肇事罪是指违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的行为。
   • 在此情况下，超速驾驶是违法行为，且该行为直接导致了他人死亡的结果，因此，行为人需要承担相应的刑事责任。

2. 赔偿与谅解书的作用：

   • 赔偿是行为人对受害者家属进行经济补偿的行为，它体现了行为人对错误的认识和改正的态度。
   • 谅解书是受害者家属对行为人表示谅解的书面文件，它表明家属愿意在一定程度上原谅行为人的过错。
   • 然而，赔偿和谅解书并不能完全免除行为人的刑事责任。它们可以在量刑时作为考虑因素，可能有助于减轻刑罚，但并不能改变行为人构成犯罪的事实。

3. 量刑的考量因素：

   • 在量刑时，法院会综合考虑多种因素，包括犯罪的性质、情节、后果以及行为人的认罪态度、赔偿情况、谅解书等。
   • 如果行为人认罪态度好，积极赔偿，并取得了受害者家属的谅解，法院可能会在量刑时给予一定的减轻。
   • 但即便如此，如果犯罪情节严重，如超速驾驶导致多人死亡或造成重大财产损失，法院仍可能判处较重的刑罚。

4. 具体案例与司法实践：

   • 在司法实践中，每个案件都有其独特性，法院会根据具体案情进行裁决。
   • 有些案件中，即便行为人赔偿了并取得了谅解书，但由于犯罪情节特别严重，法院仍可能判处实刑。
   • 而有些案件中，如果行为人认罪态度好，赔偿积极，且取得了受害者家属的谅解，法院可能会判处缓刑或较轻的刑罚。

建议：

• 如果你或你身边的人涉及此类案件，建议尽快咨询专业律师，了解具体的法律情况和可能的法律后果。
• 律师可以根据案情提供具体的法律建议，帮助你或你身边的人更好地应对法律程序。
• 同时，要积极配合司法机关的调查和审判工作，认罪态度要好，以争取在量刑时得到一定的减轻。