在拖欠工资的情况下，你可以同时考虑向营业执照上的经营者和店铺实际经营者主张权利，但具体责任归属需根据实际情况判断。以下是从不同角度进行的分析：

一、营业执照上的经营者责任

1. 法律地位：营业执照上的经营者是法律上认可的店铺主体，具有独立的法律地位。在劳动关系中，如果劳动者是与营业执照上的经营者建立的劳动关系，那么该经营者自然应当承担支付工资的责任。

2. 证据收集：在主张权利时，劳动者需要收集与营业执照上的经营者相关的证据，如劳动合同、工资条、工作证等，以证明双方存在劳动关系以及拖欠工资的事实。

二、店铺实际经营者责任

1. 实际用工关系：如果店铺的实际经营者与劳动者建立了实际的用工关系，即使没有签订劳动合同，也可能构成事实劳动关系。在这种情况下，实际经营者同样需要承担支付工资的责任。

2. 举证责任：劳动者在主张实际经营者责任时，需要提供证据证明实际经营者与自己之间存在用工关系，如工作安排、工资支付记录、同事证言等。

3. 特殊情况：如果实际经营者与营业执照上的经营者不一致，且实际经营者以营业执照上的经营者的名义进行经营活动，那么劳动者可能有权要求两者承担连带责任。这通常发生在挂靠、承包等经营模式下。

三、综合分析与建议

1. 同时主张：在拖欠工资的情况下，劳动者可以同时向营业执照上的经营者和店铺实际经营者主张权利。这有助于增加追回工资的可能性，因为如果一方无法承担责任，另一方可能仍需承担。

2. 法律途径：如果协商无果，劳动者可以通过法律途径维护自己的权益。这包括向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等。在法律程序中，劳动者需要提供充分的证据来证明自己的主张。

3. 专业咨询：由于劳动法律关系复杂且涉及众多细节问题，建议劳动者在处理此类纠纷时咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况提供针对性的法律建议和帮助。

行动建议：

• 收集与劳动关系和拖欠工资相关的所有证据，包括劳动合同、工资条、工作证、工作安排记录、工资支付记录等。
• 尝试与营业执照上的经营者和店铺实际经营者进行协商，要求支付拖欠的工资。
• 如果协商无果，及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，必要时提起诉讼。
• 在整个过程中，保持冷静和理性，遵循法律程序，避免采取过激行为。

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