劳务用工协议中必须约定工资，这是保障劳动者权益和明确双方权利义务的重要条款。以下从不同角度详细说明：

1. 法律强制性要求
   根据《中华人民共和国劳动合同法》第十七条，劳动合同（包括劳务用工协议）应当具备“劳动报酬”条款。即使协议名称未明确为“劳动合同”，只要涉及劳务关系且符合劳动关系特征（如持续性、从属性），工资约定就属于法定必备内容。若未约定，可能被认定为无效条款，甚至影响协议整体效力。

2. 避免纠纷的必要性
   工资是劳务关系的核心内容，明确约定可避免以下风险：

   • 支付争议：未约定工资标准、支付方式或时间，易引发“是否足额支付”“何时支付”等纠纷；
     
   • 举证困难：若发生争议，劳动者需自行举证工资数额，而用人单位可能否认，导致维权成本增加；
     
   • 法律风险：根据《劳动争议调解仲裁法》，未约定工资的，可能按同工同酬或集体合同标准裁决，用人单位可能承担不利后果。

3. 约定工资的具体要求

   • 明确标准：需写明工资数额（如“月薪5000元”）、计算方式（如“按小时计酬，每小时30元”）或提成规则；
     
   • 支付方式：约定现金、银行转账等支付形式，并注明支付时间（如“每月10日前支付上月工资”）；
     
   • 调整机制：可约定工资调整条件（如“根据公司业绩每年调整一次”），但需符合《劳动合同法》关于变更劳动合同的规定。

4. 未约定工资的补救措施
   若协议未约定工资，双方可协商补充约定，或通过以下方式确定：

   • 参照同岗位标准：若劳动者能证明同岗位工资水平，可主张按此标准支付；
     
   • 适用集体合同：若用人单位签订了集体合同，且集体合同规定了工资标准，则适用集体合同；
     
   • 仲裁或诉讼裁决：若无法协商或参照其他标准，可通过劳动仲裁或法院诉讼，由裁决机构根据实际情况确定工资数额。

建议：签订劳务用工协议时，务必明确约定工资条款，并保留支付记录（如工资条、银行流水）作为证据。若对协议条款有疑问，可直接向我咨询，我会结合具体场景提供详细指导。