结论：公司不能仅因员工以低价格购买店内零食就开除员工、扣当月工资并罚款5000元，这种做法缺乏法律依据，可能涉及违法解除劳动合同和违法克扣工资等问题。

分析如下：

1. 关于开除员工：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位解除劳动合同应当有合法、合理的理由，并遵循法定程序。员工以低价格购买店内零食，并不直接构成严重违反公司规章制度或违法犯罪的行为，除非公司有明确的规章制度规定此类行为属于严重违纪，并且该规章制度已经过民主程序制定、公示或告知员工。
   • 实际情况：若公司没有明确的规章制度，或者规章制度中未将此类行为列为严重违纪，那么公司以此为由开除员工可能构成违法解除劳动合同。员工有权要求公司支付违法解除劳动合同的赔偿金，赔偿金的标准通常为经济补偿金的两倍。

2. 关于扣当月工资：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位不得无故克扣劳动者的工资。工资是劳动者提供劳动后应得的报酬，用人单位应当按时足额支付。
   • 实际情况：若公司仅因员工以低价格购买店内零食就扣当月工资，这种做法缺乏法律依据，属于违法克扣工资。员工有权要求公司补发被克扣的工资，并可能要求公司支付相应的经济补偿。

3. 关于罚款5000元：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国行政处罚法》的相关规定，罚款属于行政处罚的一种，只有行政机关才有权对违法行为进行罚款。用人单位作为民事主体，无权对员工进行罚款。
   • 实际情况：公司对员工罚款5000元的行为缺乏法律依据，属于违法行为。员工有权拒绝支付该罚款，并可能要求公司承担相应的法律责任。

建议：

• 对于员工：若公司以此为由开除你、扣你工资或罚款，你可以先与公司协商解决。若协商无果，你可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
• 对于公司：建议公司制定明确的规章制度，并确保规章制度经过民主程序制定、公示或告知员工。在处理员工违纪行为时，应当遵循法定程序和规定，避免违法解除劳动合同、违法克扣工资或罚款等行为的发生。

可能后果：

• 若公司违法解除劳动合同、违法克扣工资或罚款，可能面临劳动监察部门的处罚、员工的劳动仲裁申请或诉讼等法律后果。
• 员工若通过法律途径维护自己的权益，可能获得赔偿金、补发工资等经济补偿。