结论：做鉴定（这里主要指工伤鉴定）期间，用人单位一般不能随意辞退员工，但存在特定例外情形。具体能否辞退，需根据员工的劳动能力状况及是否存在严重过错行为来判断。

一、工伤鉴定期间一般不得辞退员工

在工伤鉴定期间，员工的工伤认定和劳动能力鉴定结果尚未确定，此时辞退员工可能会侵犯其合法权益。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，对于因工负伤并被确认丧失或者部分丧失劳动能力的员工，或者患病、非因工负伤且在规定的医疗期内的员工，用人单位不得依据该法第四十条（无过失性辞退）和第四十一条（经济性裁员）的规定解除劳动合同。这是法律对工伤员工权益的特别保护，确保他们在受伤或患病期间能够得到必要的治疗和恢复，而不必担心失业的风险。

举例：假设员工小李在工作中受伤，正在进行工伤鉴定。在此期间，如果小李没有严重违反公司规章制度等行为，公司就不能随意辞退他，否则可能面临法律责任。

二、特殊情况下的辞退

尽管一般情况下用人单位在工伤鉴定期间不能辞退员工，但也存在例外情况。如果员工存在《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条规定的以下情形之一，即使处于工伤鉴定期间，用人单位仍有权解除劳动合同：

1. 在试用期间被证明不符合录用条件的；
2. 严重违反用人单位的规章制度的；
3. 严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的；
4. 同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出后拒不改正的；
5. 以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同，导致劳动合同无效的；
6. 被依法追究刑事责任的。

举例：如果员工小张在工伤鉴定期间，被发现同时与其他公司建立劳动关系，且对完成本单位的工作任务造成了严重影响，经公司提出后仍拒不改正，那么公司就有权依据法律规定解除与小张的劳动合同。

三、法律责任与后续处理

如果用人单位在工伤鉴定期间违法解除劳动合同，员工有权要求用人单位继续履行劳动合同，或者要求用人单位按照经济补偿标准的二倍支付赔偿金。经济补偿的计算公式为：经济补偿=工作年限×月工资（月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资）。因此，用人单位在处理工伤员工时应格外谨慎，避免不必要的法律风险。

四、建议与注意事项

1. 对于用人单位：在处理工伤员工的劳动关系时，应严格遵守法律法规，确保合法、公正地对待每一位员工。对于不同情况下的工伤员工，应采取相应的措施，既保障员工的合法权益，也维护用人单位的正当权益。
2. 对于员工：在工伤鉴定期间，应积极配合鉴定工作，同时了解自己的合法权益。如果用人单位存在违法解除劳动合同的行为，应及时向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。

综上所述，做鉴定期间用人单位一般不得辞退员工，但存在特定例外情形。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为你提供详细的法律建议。