店长签无照经营整改通知书后离职，一般来说，对店长个人可能产生的影响主要取决于其在无照经营中的具体角色和后续处理情况。以下从几个角度为你详细分析：

1. 法律责任角度：

   • 如果店长是无照经营的实际负责人或主要参与者：那么签署整改通知书可能被视为其承认相关违法事实的一种表现。即便离职，如果相关部门后续追究无照经营的法律责任，店长仍有可能被要求承担相应的法律责任，如罚款、行政处罚甚至刑事责任（如果构成犯罪的话）。
   • 如果店长只是名义上的负责人或并未实际参与无照经营：且能够提供充分证据证明自己的清白，那么签署整改通知书可能不会对其产生太大的法律影响。但这也取决于具体案件情况和相关证据的充分性。

2. 职业声誉角度：

   • 签署无照经营整改通知书可能会对店长的职业声誉产生一定影响。无论其是否实际参与无照经营，这一行为都可能被视为其职业经历中的一段“污点”，尤其是在未来求职或担任其他管理职务时，可能会受到潜在雇主的质疑。

3. 后续处理建议：

   • 如果店长确实是无照经营的实际负责人或主要参与者：建议其积极配合相关部门的调查和处理，主动承担责任并寻求合法合规的解决方案，以减轻可能的法律后果。
   • 如果店长认为自己是无辜的或并未实际参与无照经营：建议其及时收集并保留相关证据，如工作记录、通讯记录等，以证明自己的清白。同时，也可以考虑咨询专业律师，了解自己的法律权益和可能的维权途径。

额外提醒：

• 无照经营是违法行为，不仅可能面临法律制裁，还可能对消费者、员工等造成损害。因此，无论店长是否离职，都应积极推动店铺合法合规经营。
• 如果店长在离职后发现原店铺仍存在无照经营等违法行为，且该行为可能对其个人产生不良影响（如被牵连进法律纠纷），建议其及时向相关部门举报或寻求法律帮助。

总结来说，店长签无照经营整改通知书后离职的影响取决于其在无照经营中的具体角色和后续处理情况。建议店长根据自身情况积极应对，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律分析，可以直接向我咨询。