针对您提出的“家里有事做酒但单位不让请假怎么办”这一问题，核心前提是您因家庭重要事务（做酒，可能涉及如婚丧嫁娶等传统重要活动）需要请假，但遭遇单位拒绝。以下是具体分析与建议：

1. 核查请假制度与合同条款
   首先，您需要仔细查阅单位的《员工手册》、劳动合同或相关规章制度中关于请假的具体规定。重点确认：

   • 请假类型（如事假、年假、调休等）的适用范围及审批流程；
     
   • 单位对“家庭重要事务”是否设有特殊请假通道（如婚假、丧假等法定或约定假期）；
     
   • 单位拒绝请假的理由是否符合制度规定（如未提前申请、超出假期额度等）。
     若单位制度未明确禁止此类请假，或拒绝理由不充分，您有权要求单位重新审核申请。

2. 与单位协商解决方案
   若制度无明确冲突，建议采取以下步骤与单位沟通：

   • 书面提交请假申请：明确请假时间、事由（如“家庭重要事务需本人主持”），并附相关证明（如邀请函、村委/社区证明等）；
     
   • 提出替代方案：如缩短假期、远程处理工作、安排同事临时接替等，体现配合态度；
     
   • 强调合理性：说明该事务对家庭的重要性（如传统习俗、不可替代性等），争取单位理解。
     若单位仍拒绝，可要求出具书面拒绝理由，以便后续维权。

3. 法律救济途径
   若单位无正当理由拒绝请假，可能涉及以下法律问题：

   • 侵犯劳动者休息权：根据《劳动法》第三条，劳动者享有休息休假权利，单位不得随意剥夺；
     
   • 未提供法定假期：若“做酒”属于婚丧嫁娶等法定假期范畴（如部分地区将“红白事”纳入婚丧假），单位拒绝可能违法；
     
   • 未支付未休假工资：若您被迫放弃年假等带薪假期，单位需按日工资300%支付报酬（《职工带薪年休假条例》第五条）。
     建议行动：
     
   • 向当地劳动监察大队投诉（电话12333）；
     
   • 申请劳动仲裁，主张恢复假期或索赔损失。

4. 特殊情况处理

   • 紧急事务：若事务紧急（如突发疾病需照料），可依据《劳动合同法》第三十八条，以“单位未提供劳动条件”为由解除合同并索赔；
     
   • 单位违法解除：若单位因您请假而辞退您，属于违法解除，需支付2N赔偿金（《劳动合同法》第八十七条）。

总结建议：

1. 优先通过沟通协商解决，保留书面申请及拒绝证据；
   
2. 若单位制度违法或拒绝理由不成立，可依法投诉或仲裁；
   
3. 涉及重大权益时，建议携带单位制度、请假记录等材料，进一步向我咨询具体维权方案。