若协议中有明确规定：
- 核心结论：应优先按照协议中的约定来处理这8元差价。
- 详细解释：公司协议酒店的相关事宜通常会在协议中详细规定，包括取消预订后的费用处理、差价承担等。如果协议中明确规定了取消后差价的承担方，那么双方应严格按照协议执行。例如，若协议规定取消后差价由公司承担，那么公司需支付这8元；若规定由酒店承担，则酒店需自行处理这部分差价；若规定由员工个人承担（在合理且员工事先知情同意的情况下），则需从员工相关费用中扣除或由员工另行支付。
若协议中没有明确规定：
- 核心结论：双方应协商解决，可参考行业惯例或公平原则来确定差价的承担方。
- 详细解释：在协议没有明确规定的情况下，公司应与酒店进行友好协商，寻求一个双方都能接受的解决方案。可以参考同行业在类似情况下的处理惯例，或者根据公平原则来判断。例如，如果取消预订是由于公司的原因（如行程变更），且酒店已经为预留房间产生了实际成本（如拒绝了其他潜在客户），那么公司可能需要承担这部分差价；如果取消是由于不可抗力因素（如自然灾害、政府政策变化等），且酒店能够迅速将房间重新出租，那么双方可能协商共同承担或免除差价。
若协商无果：
- 核心结论：可考虑通过法律途径解决，但需评估成本效益。
- 详细解释：如果双方无法就差价的承担达成一致意见，且差价金额相对较大（虽然8元金额不大，但此处为一般性说明），或者涉及的原则性问题对公司有重要影响，公司可以考虑通过法律途径解决。这可能包括向消费者协会投诉、提起民事诉讼等。然而，在决定采取法律行动前，公司应充分评估成本效益，包括时间成本、金钱成本以及可能对公司声誉产生的影响等。对于8元这样的小额差价，通常不建议采取法律行动，而是通过协商或其他更经济的方式解决。
额外建议：为了避免未来类似情况的发生，公司可以在与酒店签订协议时，就取消预订、差价承担等条款进行明确约定，并确保双方对协议内容有充分的理解和认可。这样可以在出现问题时，有明确的依据可循，减少争议和纠纷的发生。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。