结论：在保险公司已赔偿但三个月后发现达到伤残标准的情况下，保险公司是否还会再赔，取决于保险合同的具体条款、事故发生时的实际情况以及伤残鉴定结果与事故的关联性，但通常情况下，只要符合条件，保险公司应当会进行二次赔偿。以下是详细分析：

1. 保险合同条款的约定：

   • 首先，需要仔细审查保险合同中关于伤残赔偿的条款。合同中通常会明确规定，在何种情况下、何种时间范围内，被保险人可以获得伤残赔偿。
   • 如果合同中明确规定了“在事故发生后一定时间内（如一年内）发现伤残的，保险公司仍应赔偿”，那么即使是在保险公司初次赔偿后三个月才发现伤残，保险公司也应当按照合同约定进行二次赔偿。

2. 伤残鉴定结果与事故的关联性：

   • 伤残鉴定是确定被保险人是否达到伤残标准以及伤残等级的重要依据。如果伤残鉴定结果明确表明，被保险人的伤残是由于之前的车祸事故导致的，那么保险公司应当承担赔偿责任。
   • 如果伤残鉴定结果无法确定伤残与车祸事故的关联性，或者存在其他可能导致伤残的因素，那么保险公司可能会拒绝二次赔偿或要求进一步调查。

3. 保险公司的赔偿流程与规定：

   • 不同的保险公司可能有不同的赔偿流程和规定。有些保险公司可能要求被保险人在发现伤残后立即通知保险公司，并提交相关的伤残鉴定证明和医疗费用单据等。
   • 如果被保险人未能按照保险公司的要求及时提交相关材料或通知保险公司，可能会影响二次赔偿的申请和处理。

4. 实际操作中的建议：

   • 在发现达到伤残标准后，应尽快联系保险公司，了解二次赔偿的具体流程和要求。
   • 同时，准备好相关的伤残鉴定证明、医疗费用单据等材料，以便在申请二次赔偿时能够顺利提交。
   • 如果保险公司拒绝二次赔偿或存在争议，可以考虑通过法律途径解决纠纷，如向当地保险监管部门投诉或提起诉讼等。