结论：借款人拆东墙补西墙造成部分出借人获高利息，这部分高利息是否可以被起诉为不当得利，需分情况讨论，若高利息超出法定利率上限，超出部分可被认定为不当得利；若未超出法定利率上限，则通常不被认定为不当得利。

分析说明：

1. 不当得利的定义：

   • 不当得利是指没有合法根据，或事后丧失了合法根据而被确认为是因致他人遭受损失而获得的利益。在民间借贷中，如果借款人支付的高利息没有合法依据，或者虽然原本有合法依据但后来因法律变化而丧失合法依据，那么这部分高利息就可能构成不当得利。

2. 法定利率上限的规定：

   • 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的的规定》，民间借贷的利率受到法律保护的上限是合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍。如果借款人支付的高利息超出了这个上限，那么超出部分就不受法律保护，可以被认定为不当得利。

3. 拆东墙补西墙的情况分析：

   • 借款人拆东墙补西墙的行为，本身并不直接决定高利息是否构成不当得利。关键在于高利息是否超出了法定利率上限。如果借款人为了偿还其他债务而支付高利息，但高利息并未超出法定上限，那么这部分高利息就不构成不当得利。
   • 如果借款人支付的高利息超出了法定上限，无论其拆东墙补西墙的动机如何，超出部分都可以被认定为不当得利。出借人需要返还这部分不当得利给借款人，或者在实际操作中，借款人可以通过法律途径要求出借人返还。

4. 实际操作建议：

   • 对于借款人而言，如果发现自己支付的高利息超出了法定上限，可以收集相关证据（如借款合同、还款记录等），向法院提起诉讼，要求出借人返还超出部分的不当得利。
   • 对于出借人而言，应当遵守法律法规，不要收取超出法定上限的高利息。如果已经收取了超出部分的高利息，应当主动返还给借款人，以避免法律纠纷和声誉损失。

后续行动建议：

• 如果你作为借款人或出借人，在民间借贷中遇到了高利息的问题，建议先仔细审查借款合同中的利率条款，确定是否超出了法定上限。
• 如果超出了法定上限，建议咨询专业律师（即我，阮芳律师，专注于债务债权领域），了解具体的法律程序和操作步骤，以便更好地维护自己的合法权益。
• 在处理此类纠纷时，务必保留好相关证据，如借款合同、还款记录、沟通记录等，以便在需要时提供证明。