结论：在双方吵架并发生斗殴的情况下，受害者能否打赢官司，取决于多种因素，包括但不限于证据的充分性、双方行为的性质、损害后果的严重性以及法律责任的划分等。因此，无法直接给出“能”或“不能”的明确答案，但可以从以下几个角度进行详细分析：
证据的充分性：
- 在侵权损害（人格权）纠纷中，证据是决定胜诉与否的关键因素。受害者需要提供充分的证据来证明自己受到了伤害，包括但不限于医疗记录、证人证言、现场监控录像等。
- 如果受害者能够提供确凿的证据证明对方实施了侵权行为，并且该行为与自己的损害后果之间存在因果关系，那么其打赢官司的可能性将大大增加。
双方行为的性质：
- 斗殴行为本身可能涉及违法或犯罪，具体取决于行为的严重性和后果。如果受害者的行为也构成了违法或犯罪，那么其可能面临法律责任，这可能影响其在民事侵权诉讼中的地位。
- 如果受害者能够证明自己在斗殴中属于正当防卫或防卫过当，且没有超过必要限度，那么其可能免除或减轻法律责任，从而更有利于其在侵权诉讼中主张权利。
损害后果的严重性：
- 损害后果的严重性也是影响官司胜诉的重要因素。如果受害者受到的伤害较轻，且没有造成长期或严重的后果，那么其可能获得的赔偿金额可能相对较低。
- 相反，如果受害者受到的伤害严重，甚至导致了残疾或死亡等严重后果，那么其可能获得更高的赔偿金额，且打赢官司的可能性也更大。
法律责任的划分：
- 在斗殴事件中，法律责任的划分可能涉及多方。除了直接实施侵权行为的人外，还可能涉及其他参与者或组织者等。
- 受害者需要明确自己在法律上的地位和责任，以及对方应承担的法律责任。如果受害者能够证明对方应承担全部或主要责任，那么其打赢官司的可能性将更大。
法律建议：
- 对于受害者而言，在发生斗殴事件后，应尽快报警并寻求医疗救助，同时保留好相关证据。
- 在提起民事侵权诉讼前，建议受害者先咨询专业律师，了解自己的法律地位和权利，以及诉讼的可能结果和风险。
- 在诉讼过程中，受害者应积极配合律师的工作，提供充分的证据来支持自己的主张，并遵循法律程序进行诉讼。
可能法律后果：
- 如果受害者能够打赢官司，其可能获得赔偿金，包括医疗费、误工费、残疾赔偿金等。
- 如果受害者败诉，其可能需要承担诉讼费用，并且无法获得赔偿金。此外，如果受害者的行为也构成了违法或犯罪，其还可能面临法律制裁。
综上所述，受害者能否打赢官司取决于多种因素。因此，在发生斗殴事件后，受害者应尽快寻求法律帮助，了解自己的权利和义务，并积极准备诉讼材料以支持自己的主张。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。