您好，关于您提出的“拒绝为50岁以上男员工交社保是否合法”的问题，我可以明确地告诉您，这种做法是不合法的。

首先，我们需要明确的是，社会保险具有社会性、保险性和强制性特征。根据《中华人民共和国劳动法》第七十二条的规定：“社会保险基金按照保险类型确定资金来源，逐步实行社会统筹。用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。”这意味着，缴纳社会保险是用人单位和劳动者的法定义务，任何一方都不能通过约定或其他方式免除这一义务。

进一步地，根据《中华人民共和国劳动合同法》第二十六条第一款的规定，用人单位免除自己的法定责任、排除劳动者权利的，或者违反法律、行政法规强制性规定的劳动合同或约定，都是无效的。因此，如果用人单位以员工年龄超过50岁为由，拒绝为其缴纳社会保险，并要求员工签署《不购买社保承诺书》等类似文件，这种约定是无效的，不会得到法律的支持。

从实际案例来看，也有法院明确判决了类似约定的无效性。例如，在武汉市汉阳区法院审理的一起劳动纠纷案件中，法院就认定员工和公司关于不购买社保的约定违反了法律、行政法规的强制性规定，属于无效约定。公司因此被要求支付员工应缴纳的社会保险费部分，以及因未缴纳社会保险费而导致的经济补偿金。

此外，我还想提醒您的是，社会保险不仅关乎员工个人的利益，也关乎整个社会的利益。用人单位拒绝为员工缴纳社会保险，不仅损害了员工的合法权益，也破坏了社会保险制度的公平性和可持续性。

因此，我建议您，如果遇到用人单位拒绝为您缴纳社会保险的情况，应该及时向用人单位提出要求，并保留好相关证据。如果用人单位在您提出要求后一个月内仍未按规定缴纳社会保险费，您有权提出解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿金。同时，您也可以向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。