您好，非常理解您买到长霉大米后的担忧和不满。针对您的情况，我将为您详细解答关于赔偿的相关权益和途径。
首先，您作为消费者，在购买到发霉大米时，完全有权要求退货并退还货款。这是根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十二条的规定，若经营者提供的商品造成消费者财产损害，消费者有权要求退货并退还货款。
其次，除了退货退款外，您还有可能获得额外的赔偿。这里有两种情况：
一般情况：如果商家存在欺诈行为，比如明知大米发霉仍然售卖，那么根据《消费者权益保护法》第五十五条，您可以要求商家增加赔偿，赔偿金额为购买价款的三倍。如果三倍赔偿不足500元，则按500元计算。
特殊情况（食品领域）：由于大米属于食品，如果它不符合食品安全标准，比如发霉，那么根据《食品安全法》第一百四十八条，您可以要求商家支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果十倍或三倍赔偿不足1000元，则按1000元计算。
另外，如果您因为食用了发霉大米而导致人身伤害，比如食物中毒等，您还可以进一步主张医疗费、护理费、误工费、残疾赔偿金（如果造成残疾）或死亡赔偿金（如果导致死亡）等相关费用的赔偿。
在维权过程中，我建议您采取以下途径：
与销售者沟通协商：首先尝试与商家直接沟通，看是否能够达成和解并获得赔偿。
向消费者协会投诉：如果协商无果，您可以向当地的消费者协会投诉，寻求他们的帮助和支持。
向行政部门投诉：比如向食品药品监督管理部门投诉，他们会对商家进行调查和处理。
提请仲裁或诉讼：如果上述途径都无法解决问题，您可以保留好所有相关证据，比如购买凭证、霉变大米的照片等，然后向人民法院提起诉讼或提请仲裁机构仲裁。
最后，我想提醒您注意两点：一是在要求赔偿前，要确认大米是否在保质期内，因为过期产品可能不在赔偿范围内；二是务必保存好所有相关证据，以便在维权过程中证明自己的权益。
希望以上解答能够帮助到您，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。