结论：针对有人在市场营业场所砸东西并抓伤别人的情况，这涉及到侵权损害赔偿以及可能触犯的治安管理处罚或刑事责任问题。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、侵权损害赔偿角度
民事责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在此情况下，砸东西并抓伤别人的行为明显构成过错，因此行为人需要承担民事赔偿责任。
- 赔偿范围通常包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾或死亡，还应赔偿相应的残疾赔偿金或死亡赔偿金。
赔偿程序：
- 受害者可以先与行为人协商赔偿事宜，如果协商不成，可以向人民法院提起民事诉讼，要求行为人承担赔偿责任。
- 在诉讼过程中，受害者需要提供相关证据，如医疗记录、费用单据、证人证言等，以证明自己的损失和行为人的过错。
二、治安管理处罚角度
行政处罚：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对于故意损毁公私财物的行为，以及殴打他人的行为，公安机关可以给予行政处罚，如罚款、拘留等。
- 在此情况下，如果行为人的行为尚未构成犯罪，但违反了治安管理规定，公安机关将依法对其进行行政处罚。
处罚程序：
- 受害者或市场管理方可以向公安机关报案，公安机关将依法进行调查取证，并根据调查结果对行为人作出相应的行政处罚决定。
三、刑事责任角度
犯罪构成：
- 如果行为人的行为情节严重，如故意毁坏财物数额较大或多次殴打他人等，可能构成犯罪，如故意毁坏财物罪或寻衅滋事罪等。
- 在此情况下，行为人将面临刑事责任的追究，可能被判处有期徒刑、拘役或罚金等刑罚。
刑事诉讼程序：
- 如果公安机关认为行为人的行为构成犯罪，将依法立案侦查，并将案件移送检察机关审查起诉。
- 检察机关将依法对案件进行审查，并决定是否向人民法院提起公诉。如果提起公诉，人民法院将依法进行审理并作出判决。
四、建议与措施
- 及时报警：受害者或市场管理方应立即向公安机关报案，以便公安机关及时介入调查并采取措施。
- 保留证据：受害者应保留好相关证据，如医疗记录、费用单据、现场照片或视频等，以便在后续的赔偿或诉讼过程中使用。
- 寻求法律帮助：如果受害者对法律程序不熟悉或需要进一步的法律帮助，可以向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。
总结：有人在市场营业场所砸东西并抓伤别人，这涉及到侵权损害赔偿、治安管理处罚以及可能的刑事责任问题。受害者应根据具体情况及时报警、保留证据并寻求法律帮助，以维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。