结论前置：赌博行为即便没有当场抓获，只要有确凿证据，同样会面临定罪的风险，但定罪难度会因证据情况而有所不同。以下是对此问题的详细分析：
一、定罪的可能性与条件
证据链完整：
- 在没有直接赌博现场的情况下，若公安机关能够调查并获取到一系列相互印证、形成完整证据链的证据，证明赌博行为确实发生，那么依然可以对嫌疑人定罪。这些证据可能包括证人证言、视听资料（如监控录像）、物证（如赌具、赌资）、电子数据（如通话记录、短信、微信聊天记录等）以及嫌疑人的供述等。
- 举例：多名目击者详细描述了赌博的时间、地点、参与人员及方式，且证言间无矛盾；或者监控录像记录了人员进出赌博场所、场所布置及疑似赌博行为；再或者，通过电子数据追踪到了赌资的往来记录等。
法律推定规则：
- 在特定情况下，根据法律规定的推定规则，即使没有直接证据，也可认定赌博行为。例如，频繁与赌博人员往来、资金往来异常，结合其他间接证据，如赌博前科、周围人反映等，法院可能会推定赌博行为存在。
主观故意与营利目的：
- 除上述证据外，还需证明行为人在主观上具备直接故意，并具有获取金钱利益的明确意图。这是赌博罪构成的重要条件。
二、定罪难度分析
证据不足的情况：
- 若没有现场证据，且其他证据无法达到“证据确实、充分”的标准，根据“疑罪从无”原则，不能认定被告人有罪。仅依靠模糊传闻或未经证实的举报是不足以定罪的。
- 举例：如果只有单一的、无佐证的证人证言，或者电子数据存在瑕疵、无法证明与赌博行为的直接关联，那么定罪的难度就会大大增加。
证据充分的情况：
- 如果公安机关能够收集到充分且有效的证据，形成完整的证据链，那么即使没有现场抓获，定罪的难度也会相对较低。
三、法律处罚规定
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第七十条的规定，以营利为目的，为赌博提供条件的，或者参与赌博赌资较大的，将面临五日以下拘留或者五百元以下罚款的处罚；情节严重的，则处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。
- 若构成赌博罪，依据《中华人民共和国刑法》第三百零三条的规定，将处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。对于开设赌场的行为，处罚将更为严厉。
四、法律建议与警示
增强法律意识：
- 赌博行为是违法的，且无论是否被现场抓获，只要有确凿证据，都可能受到法律的处理。因此，应坚决抵制赌博行为，遵守法律法规。
积极配合调查：
- 如果被怀疑参与赌博行为，应积极配合公安机关的调查工作，如实陈述事实，提供相关证据。同时，也有权了解具体依据及所掌握的证据，并有权申请行政复议或提起行政诉讼。
及时举报赌博行为：
- 如果发现身边有人从事赌博活动，应及时向公安机关举报，共同维护社会的良好秩序和风气。
总结：赌博行为即便没有当场抓获，只要有确凿证据，同样会面临定罪的风险。定罪的难度取决于证据的充分性和有效性。因此，我建议大家要增强法律意识，远离赌博诱惑，珍惜个人和家庭的美好未来。如果你有任何关于赌博行为的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。