抓赌博没有现场难度确实会增大，但并非无法定罪。关键在于通过全面调查和收集证据，构建完整的证据链条来证明赌博行为的存在。

在我国，赌博是违反道德和法律规定的行为，受到严格的法律限制和打击。对于赌博行为的认定，并不完全依赖于现场抓获，而是基于全面、综合的证据来判断。以下是对此问题的详细分析：

1. 证据的重要性与类型：

   • 即便没有现场抓获，只要通过后续调查取证获得了充分且确凿的证据，依然可以对参与赌博的人员进行处罚。
   • 关键证据包括但不限于：证人证言、视听资料（如监控录像、手机拍摄的画面等）、电子数据（如微信聊天记录、短信记录、电子邮件等，特别是涉及赌资往来、讨论赌博安排的内容）以及物证（如遗留的赌具、记录赌资往来的账本等）。

2. 法律处罚规定：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第七十条，以营利为目的，为赌博提供条件或参与赌博赌资较大的，将面临拘留或罚款的处罚。
   • 若构成赌博罪，依据《中华人民共和国刑法》第三百零三条，将处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。对于开设赌场的行为，处罚更为严厉。

3. 法律建议与警示：

   • 鉴于赌博的严重违法性和社会危害性，建议不要参与任何形式的赌博活动。
   • 如果发现身边有人从事赌博活动，应及时向公安机关举报。
   • 增强法律意识，远离赌博诱惑，珍惜个人和家庭的美好未来。

综上所述，虽然抓赌博没有现场会增加定罪的难度，但只要有充分且确凿的证据，依然可以对赌博行为进行准确的认定和依法制裁。因此，司法机关在查处赌博案件时，会全面、综合地审查判断各类证据，确保判决的准确性和公正性。