遇到单位职工声称用单位做担保的电话，首先需保持冷静，切勿轻易承诺或签署任何文件，并立即核实情况真实性。以下是具体分析和建议：

1. 核实电话真实性
   接到此类电话时，第一步应确认对方身份及所述内容的真实性。可要求对方提供书面文件（如担保合同、授权书等），并核对文件上的单位公章、法定代表人签字等信息是否真实有效。若对方拒绝提供或含糊其辞，需高度警惕，这可能是诈骗或职工个人行为冒用单位名义。

2. 明确单位担保的法定程序
   根据《民法典》相关规定，单位为他人提供担保需满足以下条件：

   • 内部决议程序：担保需经单位董事会或股东会决议（非营利法人如事业单位、社会团体需经内部权力机构同意）；
     
   • 授权文件：需有法定代表人或授权代表签署的书面担保合同；
     
   • 利益关联限制：若担保对象与单位存在关联关系（如股东、实际控制人），需特别说明并符合法律规定。
     若职工未经上述程序擅自以单位名义担保，属于无权代理，单位可拒绝承担责任。

3. 职工行为的法律性质

   • 若职工无授权：其行为可能构成无权代理或表见代理。若相对方（如债权人）善意且无过失（如未核实授权文件），单位可能因表见代理承担责任，但事后可向职工追偿；
     
   • 若职工与第三方串通：可能涉嫌诈骗或损害单位利益，单位可报警并追究其刑事责任。

4. 应对措施

   • 立即内部核查：联系单位法务或负责人，确认是否曾授权该职工办理担保事宜；
     
   • 拒绝口头承诺：告知对方“单位需核实文件真实性后回复”，切勿在电话中同意或拒绝；
     
   • 保留证据：记录通话时间、对方信息，保存通话录音或书面材料；
     
   • 法律行动：若确认是诈骗或职工违规，可向公安机关报案，并同步通知单位内部纪检部门。

提示：单位担保涉及重大法律风险，务必严格遵循法定程序。如有疑问，可直接向我咨询具体操作流程或风险防范方案。