结论：关于“工伤风险收费是否可以告”的问题，这主要取决于“风险收费”的具体含义和情境。如果是指律师或相关机构在工伤案件中采取风险代理收费方式，且该方式违反了相关法律法规或职业道德规范，那么是可以向相关部门投诉或寻求法律救济的；如果是指用人单位在工伤处理中以某种“风险”为由向员工收取费用，这同样是不合法的，员工也可以采取法律手段维护自己的权益。

分析：

1. 风险代理收费在工伤案件中的合法性：

   • 风险代理收费通常指的是律师或法律服务机构在代理案件时，与当事人约定根据案件结果来收取一定比例的费用。然而，在工伤案件中，由于涉及劳动者的基本权益和生命健康，许多国家和地区都对风险代理收费进行了限制或禁止。
   • 在我国，根据《律师服务收费管理办法》等相关规定，禁止律师对工伤赔偿案件实行风险代理收费。这是因为工伤赔偿案件具有特殊性，涉及劳动者的基本生活保障，如果允许风险代理，可能会损害劳动者的利益，导致不公平的赔偿结果。
   • 如果律师或相关机构在工伤案件中采取风险代理收费方式，且该方式违反了相关法律法规或职业道德规范，劳动者可以向当地律师协会或司法行政部门投诉，要求对其进行处罚，并可以寻求法律救济，要求退还已收取的费用或赔偿因此造成的损失。

2. 用人单位以“风险”为由向员工收取费用的合法性：

   • 在工伤处理中，用人单位有义务承担工伤员工的医疗费用、工伤津贴等费用，这是用人单位的法定义务，不得以任何理由向员工收取费用。
   • 如果用人单位以“风险”为由向员工收取费用，如要求员工支付部分医疗费用、工伤鉴定费用等，这是不合法的。员工可以向当地劳动监察部门投诉，要求用人单位退还已收取的费用，并可以寻求法律救济，要求用人单位承担因此造成的损失。

建议：

• 对于劳动者来说，如果遇到工伤问题，应及时向用人单位报告，并按照规定进行工伤认定和赔偿申请。在处理过程中，如果遇到律师或用人单位采取不合法的方式收费，应坚决拒绝，并及时向相关部门投诉或寻求法律救济。
• 对于用人单位来说，应严格遵守相关法律法规，承担工伤员工的医疗费用、工伤津贴等费用，不得以任何理由向员工收取费用。同时，应加强对工伤预防和处理的管理，降低工伤事故的发生率，保障员工的生命健康和安全。

后续行动：

• 如果您或您身边的人遇到了工伤问题，并且遇到了不合法收费的情况，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议和帮助。
• 同时，我也建议您保留好相关证据，如收费凭证、合同、沟通记录等，以便在需要时向相关部门投诉或寻求法律救济。