结论前置：面对想辞职但单位不给辞职表的情况，你完全有权依法辞职，关键在于按照法定程序提前通知用人单位，并通过合适的方式保留好相关证据。以下是具体的分析和建议：
一、了解并行使你的法律权益
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，你享有辞职的权利：
- 试用期员工：只需提前三日通知用人单位，即可解除劳动合同。
- 正式员工：需提前三十日以书面形式通知用人单位，同样可以解除劳动合同。
这意味着，你无需用人单位的批准即可辞职，只需确保按照法定程序提前通知即可。
二、采取具体行动
直接沟通：
- 首先，尝试与你的领导或人力资源部门进行友好、坦诚的沟通，明确表达你的辞职意向和需求。
- 在沟通过程中，可以引用上述法律条款，强调你的合法权益。
提交书面辞职信：
- 如果沟通无果，你可以书写一份正式的辞职信，明确表达你的离职意愿、离职日期及简要原因。
- 亲自送达并要求领导签收，或者通过邮政特快专递（EMS）寄送，保留好快递底单和物流签收记录作为证据。
留存证据：
- 收集并保存好所有能证明你已提交辞职申请的证据，如辞职信的副本、快递单据、邮件发送记录等。
- 这些证据在后续可能用于维权或仲裁，因此务必妥善保管。
办理离职手续：
- 在离职日期到来时，与用人单位协商办理工作交接、薪资结算等离职手续。
- 如果用人单位拒绝配合，你可以准备相关证据向当地劳动监察部门投诉。
三、寻求外部帮助
劳动监察投诉：
- 如果用人单位的行为严重侵犯了你的合法权益，你可以向当地的劳动监察部门投诉。
- 投诉时，提供详细的证据材料，包括劳动合同、工资条、工作证、与辞职相关的沟通记录等。
劳动仲裁：
- 如果投诉无果，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 准备仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明材料、辞职申请相关证据等，通过法律途径维护自己的合法权益。
提起诉讼：
- 在必要时，你还可以向人民法院提起诉讼，要求用人单位履行法定义务。
四、注意事项
- 在整个辞职过程中，保持冷静和礼貌，避免采取过激行为。
- 确保所有行动都符合法律法规的要求，以免给自己带来不必要的麻烦。
- 如果用人单位存在其他违法行为，如拖欠工资、未缴纳社会保险等，你可以在办理离职手续时一并提出要求或向相关部门投诉。
举例说明：假设你是一名正式员工，已经提前三十日以书面形式通知了用人单位你的辞职意向，但用人单位仍然拒绝提供辞职表。这时，你可以按照上述步骤，通过沟通、书面申请、留存证据、劳动监察投诉或劳动仲裁等方式来维护自己的合法权益。
进一步思考：在辞职过程中，除了关注辞职表的问题外，你还应关注离职后的薪资结算、社保转移、工作交接等事项。确保这些事项都得到妥善处理，以避免后续出现不必要的纠纷。
总之，面对想辞职但单位不给辞职表的情况，你应首先了解自己的法律权益，然后采取合适的行动来维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。