结论：在租房合同还未开始的情况下，租客通常有权选择退租，但具体是否需要承担法律责任，需根据实际情况分析。以下是几种常见情况的分析：
未交付任何费用的情况
- 分析：若租客仅与房东进行了初步沟通或看房，未交付定金、租金等任何费用，也未实际占有使用房屋，则双方未形成具有法律约束力的租赁关系。此时，租客有权随时通知房东不再继续租赁，且无需承担任何法律责任。
- 建议：在这种情况下，租客可以礼貌地告知房东自己的决定，无需担心法律后果。
已交付定金的情况
- 一般原则：可能无法退还定金。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第五百八十六条，定金作为债权的担保，自实际交付时成立。若租客交付定金后违约，通常无权请求返还定金。
- 特殊情况：可要求退还定金。
- 情形：如因不可抗力、意外事件等不可预见原因导致无法租赁；或房东存在欺诈、隐瞒重要信息等过错行为。在这些情况下，租客有权要求退还定金。
- 建议：如果租客已交付定金并希望退租，应首先与房东协商，看是否能达成退还定金的协议。如果协商无果，且租客认为存在特殊情况，可以考虑通过法律途径解决。
已支付租金或部分租金的情况
- 首选方式：协商退还。
- 操作建议：租客应与房东友好协商，若房东同意退租并退还已付租金，则问题得以解决。
- 可能后果：承担违约责任。
- 分析：若房东不同意退租，而租客坚持退租，则可能构成违约。此时，租客可能需要赔偿房东因此遭受的损失（如房屋空置期间的租金损失），房东有权从已付租金中扣除相应金额作为赔偿。
- 建议：在已支付租金的情况下，租客应更加谨慎地考虑退租决定，并尽量与房东协商达成一致。如果协商无果，且租客认为房东的要求不合理，可以考虑咨询专业律师（即向我咨询）以获取更具体的法律建议。
总体建议：
- 及时沟通：无论何种情况，租客应尽快与房东或中介取得联系，明确表达意愿，并协商退款事宜。
- 书面形式：虽然口头协议在某些情况下也具法律效力，但为避免后续纠纷，建议通过书面形式明确双方权利义务，如发送电子邮件或短信确认退租决定。
- 法律咨询：如遇复杂情况或不确定之处，应及时向我咨询，以保障自身合法权益。
在租房未签合同的情况下，租客有权选择退租，但具体责任需根据实际情况判断。通过及时沟通、协商以及必要时寻求法律援助，可以有效保护租客的合法权益。