结论：公司在招聘时口头承诺年终奖，但发放时以各种理由拒绝，员工可以通过收集证据、与公司协商、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的权益。

详细分析：

1. 证据收集：

   • 尽管年终奖的承诺是口头的，但员工应尽可能收集与年终奖相关的证据，如招聘时的聊天记录、邮件、录音等，这些都可以作为证明公司曾承诺发放年终奖的依据。
   • 同时，员工还可以收集同事的证言，如果有多名同事都能证明公司曾承诺发放年终奖，那么这将大大增强员工的证据力度。

2. 与公司协商：

   • 在收集到一定证据后，员工可以尝试与公司进行协商，要求公司按照承诺发放年终奖。
   • 协商时，员工可以明确提出自己的诉求和依据，并尝试与公司达成一个双方都能接受的解决方案。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果协商无果，员工可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁。
   • 在申请劳动仲裁时，员工需要提交相关的证据材料，并填写劳动仲裁申请书，详细说明自己的诉求和事实依据。
   • 劳动仲裁机构将会对双方的争议进行调解或裁决，如果裁决支持员工的诉求，公司则需要按照裁决结果发放年终奖。

4. 提起诉讼：

   • 如果劳动仲裁的结果不满意，或者公司拒绝履行劳动仲裁的裁决，员工还可以向法院提起诉讼。
   • 在提起诉讼时，员工需要准备充分的证据材料，并撰写起诉状，明确自己的诉讼请求和事实依据。
   • 法院将会对双方的争议进行审理，并作出判决。如果判决支持员工的诉求，公司则需要按照判决结果发放年终奖，并可能承担诉讼费用等额外责任。

法律背景：

• 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者应当遵循诚实信用原则订立和履行劳动合同。如果用人单位在招聘时口头承诺了年终奖等福利待遇，但在实际履行时拒绝发放，这可能构成违约行为，劳动者有权要求用人单位按照承诺履行义务。

建议与后果：

• 建议：员工在维护自己权益的过程中，应保持冷静和理性，避免采取过激行为。同时，要尽可能收集充分的证据材料，以支持自己的诉求。如果对法律程序不熟悉，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保障。
• 后果：如果员工成功维护了自己的权益，公司将被要求按照承诺发放年终奖，并可能承担诉讼费用等额外责任。如果员工未能成功维护自己的权益，可能会面临一定的经济损失和时间成本。但无论如何，员工都有权通过法律途径来维护自己的合法权益。

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