针对您提出的“承包土地被村委租给了煤矿，土地租金去哪个部门仲裁”的问题，首先明确结论：土地租金纠纷一般不直接通过仲裁解决，而是应通过协商、调解或诉讼等途径处理。若合同中有仲裁条款，则可依据该条款向约定的仲裁机构申请仲裁。
一、一般情况下的处理途径
协商：
- 您可以首先尝试与村委和煤矿进行协商，看是否能够就土地租金的支付问题达成一致。协商是解决纠纷最直接、最快捷的方式，有助于维护双方的关系，减少不必要的法律成本。
调解：
- 如果协商无果，您可以考虑向当地的农村土地承包仲裁委员会或人民调解委员会申请调解。这些机构具有专业的调解人员，能够帮助双方理性地分析问题，寻找合理的解决方案。
诉讼：
- 若调解也无法解决问题，您可以向人民法院提起诉讼。根据《中华人民共和国农村土地承包法》的相关规定，因土地承包经营发生纠纷的，双方当事人可以直接向人民法院起诉。在诉讼过程中，法院将依法审理案件，并作出公正的判决。
二、关于仲裁的特别说明
仲裁条款的存在：
- 如果您与村委或煤矿在签订土地租赁合同时，已经明确约定了仲裁条款，即双方同意在发生纠纷时通过仲裁方式解决，那么您可以依据该条款向约定的仲裁机构申请仲裁。
仲裁机构的确定：
- 仲裁机构的选择应基于合同中的约定。如果合同中没有明确约定仲裁机构，或者约定的仲裁机构不存在、不明确，那么仲裁条款可能被视为无效，此时您仍需通过协商、调解或诉讼等途径解决纠纷。
三、实际操作建议
审查合同：
- 首先，仔细审查您与村委或煤矿签订的土地租赁合同，看其中是否包含仲裁条款，以及仲裁条款的具体内容。
收集证据：
- 无论选择哪种解决途径，都需要收集充分的证据来支持您的主张。这包括土地租赁合同、租金支付记录、协商和调解的记录等。
寻求专业帮助：
- 在处理此类纠纷时，建议您寻求专业律师的帮助。律师能够为您提供专业的法律意见，帮助您分析案情，制定合理的诉讼策略或调解方案。
最后，我想强调的是，土地租金纠纷的处理需要综合考虑多种因素，包括合同条款、双方的关系、证据的充分性等。因此，在处理此类纠纷时，请务必保持冷静和理性，寻求专业的法律帮助，以确保您的权益得到妥善维护。如果您有任何进一步的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。