当大学生在兼职过程中遇到不给工资的情况时，这确实是一个令人困扰的问题。不过，别担心，你可以通过一系列合法且有效的途径来维护自己的权益。以下是我为你整理的详细解决方案：

一、友好协商，尝试和平解决

首先，我建议你尝试与用人单位进行友好协商。这是最直接、成本最低的方式。在协商前，你需要收集并整理好能够证明自己兼职工作的相关证据，比如工作证、考勤记录、聊天记录、工作成果文件等。这些证据将是你主张工资的有力支持。在协商时，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求，即要求支付应得的工资，并询问未发工资的原因。如果双方能够达成共识，那么问题就能得到快速解决。

二、向劳动监察部门投诉，寻求官方帮助

如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。根据《劳动保障监察条例》的相关规定，用人单位克扣或无故拖欠劳动者工资的，劳动保障行政部门会责令其限期支付，逾期不支付的，还可能被责令加付赔偿金。在投诉前，你需要确认管辖部门，并撰写投诉书及准备相关证据材料。投诉书应详细说明用人单位信息、工作内容、工作时间、约定工资标准及未支付工资的情况。提交投诉后，等待劳动监察部门的调查核实和处理结果。

三、申请调解，借助第三方力量

除了投诉外，你还可以向当地的劳动争议调解委员会或基层人民调解组织申请调解。调解员会听取双方陈述和意见，提出调解方案。在调解过程中，你应积极配合，如实陈述事实，表达合理诉求。调解成功后，双方会签订调解协议，用人单位会按照协议支付工资。

四、申请仲裁或提起诉讼，维护法律权益

如果协商和调解都无法解决问题，你可以根据双方关系性质（劳动关系或劳务关系）选择申请仲裁或直接提起诉讼。如果构成劳动关系，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。不服仲裁结果的，可以在收到裁决书后15日内向人民法院提起诉讼。如果是劳务合同关系，协商、调解不成时，你可以直接向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在申请仲裁或提起诉讼前，你需要准备仲裁申请书或起诉状，详细阐述请求、事实和理由，并附上证据材料。

五、其他辅助途径，增加维权成功率

除了上述正式法律途径外，你还可以考虑其他辅助途径来增加维权成功率。比如，你可以向学校相关部门或老师寻求帮助和支持，获取法律援助和咨询服务。学校可能会提供法律援助中心或律师的联系方式，帮助你解决法律问题。此外，你还可以在社交媒体或新闻平台上发布遭遇和诉求，吸引公众关注，促使用人单位尽快解决问题。但需要注意的是，这些途径应作为辅助手段，不能替代正式的法律程序。

六、注意事项，确保维权过程顺利

在整个处理过程中，你务必保留所有证据，如合同、工资条、工作记录等，以支持自己的主张。同时，选择处理方式时需考虑时间成本等因素，确保选择最适合自己的方式维护权益。保持冷静和理性，避免采取过激行为，以免对自身造成不必要的损失。

综上所述，当大学生兼职遭遇欠薪时，应根据实际情况选择合适的维权途径，并注重证据的收集和保留。我相信通过你的努力和合法途径的维护，你的权益一定能够得到有效保障。