结论：劳动仲裁没去开庭，能否重新起诉取决于未出席方的身份及具体情况。以下是详细分析：
一、申请人（原告）未出席开庭
无正当理由拒不到庭：
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第三十六条，申请人无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭的，可以视为撤回仲裁申请。此时，仲裁庭将按撤回仲裁申请处理，申请人将失去本次仲裁的机会。
- 重新起诉的限制：由于劳动争议案件遵循“仲裁前置”原则，即必须先经过劳动仲裁程序，因此，在视为撤回仲裁申请后，申请人通常不能直接就同一事项向人民法院提起诉讼。不过，如果存在新的争议事实或理由，可能构成新的劳动争议，此时可尝试提出新的仲裁申请（但需注意与原申请的区别），对新的仲裁裁决结果不服时，符合法定条件可向法院起诉。
有正当理由请求延期：
- 若申请人有正当理由不能出席开庭，可以在开庭三日前根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第三十五条请求延期开庭。是否同意延期，由劳动争议仲裁委员会决定。
二、被申请人（被告）未出席开庭
- 缺席裁决：被申请人无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭的，仲裁庭可以进行缺席裁决。即，即便被告未出席，仲裁程序仍会继续进行，并可能作出对被告不利的裁决。
- 后续诉讼权利：被申请人对仲裁裁决结果不服的，在符合法律规定的条件下，依然有权向人民法院提起诉讼。具体来说，劳动者对仲裁裁决不服的，可以自收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼；用人单位对于终局裁决，有证据证明存在法定情形的，可以自收到仲裁裁决书之日起三十日内向劳动争议仲裁委员会所在地的中级人民法院申请撤销裁决；对于非终局裁决，用人单位不服的，可以自收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
三、特殊情况处理与建议
正当理由未出庭：
- 若因突发事件、重大疾病或其他不可抗力因素导致未能出庭，应及时向仲裁委员会说明情况并申请延期开庭或重新安排庭审。
未出庭且仲裁庭未作出裁决：
- 应尽快与仲裁委员会联系，了解是否可以重新安排庭审或提交书面材料供仲裁庭参考。
法律建议：
- 尽量出席开庭：劳动仲裁是解决劳动争议的重要途径，当事人应尽量出席开庭，以充分表达自己的意见和诉求，避免可能的不利后果。
- 及时沟通与补救：若确实无法出席，应及时向仲裁庭说明情况并请求延期或采取其他补救措施，以减少对自身权益的影响。
- 咨询专业律师：在处理劳动仲裁相关事务时，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供针对性的法律建议。
法律依据：
- 《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第三十六条：申请人收到书面通知，无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭的，可以视为撤回仲裁申请。被申请人收到书面通知，无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭的，可以缺席裁决。
- 《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第三十五条：仲裁庭应当在开庭五日前，将开庭日期、地点书面通知双方当事人。当事人有正当理由的，可以在开庭三日前请求延期开庭。是否延期，由劳动争议仲裁委员会决定。
希望以上分析能对你有所帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。