结论前置：您在外地时，可以委托他人代为处理不发工资的问题。
详细分析：
委托代理的法律依据：
根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，当事人有权委托代理人进行诉讼活动。这意味着，如果您因为在外地或其他原因无法亲自处理工资纠纷，您可以委托他人（如亲友、律师等）作为您的代理人，代为向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向法院提起诉讼。
委托代理的具体操作：
- 选择代理人：您可以选择信任的亲友或专业律师作为您的代理人。如果选择律师，律师将能够提供更专业的法律服务和建议。
- 签署授权委托书：您需要与代理人签署一份授权委托书，明确代理人的权限和代理事项。这份委托书是代理人代为行使权利的重要依据。
- 提交相关材料：代理人需要携带您的身份证复印件、授权委托书以及与工资纠纷相关的证据材料（如劳动合同、工资条、考勤记录等）前往劳动争议仲裁委员会或法院进行申请或诉讼。
委托代理的注意事项：
- 确保代理人的可靠性：选择代理人时，请确保其可靠且有能力处理相关事务。如果选择律师，请选择有丰富劳动纠纷处理经验的律师。
- 明确代理权限：在授权委托书中，请明确代理人的权限范围，避免代理人超出权限行事。
- 保持沟通：在代理过程中，请与代理人保持密切沟通，及时了解案件进展情况，并根据需要提供进一步的协助或信息。
其他解决途径：
除了委托代理外，您还可以考虑通过以下途径解决工资纠纷问题：
- 与用人单位协商：尝试与用人单位进行友好协商，寻求双方都能接受的解决方案。
- 向劳动监察部门投诉：如果用人单位存在违法行为，您可以向当地的劳动监察部门投诉，请求其介入调查并处理。
- 申请劳动争议调解：您还可以向当地的劳动争议调解组织申请调解，通过调解的方式解决纠纷。
法律建议：
- 在处理工资纠纷时，请务必保留好相关证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等。这些证据材料将对您维护自身权益至关重要。
- 如果您对法律程序不熟悉或担心自己无法有效处理纠纷，建议您及时咨询专业律师的意见。律师将能够为您提供专业的法律服务和建议，帮助您更好地维护自身权益。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。